3 Ideas de Snacks Saludables para Mejorar las Pausas en el Trabajo (Salados, Dulces y Picantes)

3 Ideas de Tentempiés Saludables para Mejorar las Pausas en el Trabajo (Salados, Dulces y Picantes)

Miquel Llonch

¿Alguna vez extrañas los días en los que el timbre de la escuela te permitía tener un descanso de 15 minutos para comer un aperitivo? Sí, yo también. Aunque la adultez no viene necesariamente con un tiempo asignado para un refrigerio rápido, puedes tomar la iniciativa de incluir este hábito en tu día.

Puede que ya no elijas los bocadillos de frutas llenos de azúcar artificial, pero comer una insípida galleta de arroz tampoco es sinónimo de salud y felicidad. En lugar de eso, encuentra equilibrio con estos tres aperitivos sabrosos y nutritivos a continuación; considera prepararlos para tu próximo descanso en miniatura.

Dulce: Cuenco de yogur con cobertura de chocolate

Este método se hizo popular en las redes sociales a principios de este año, y por una buena razón: el cuenco de yogur con cobertura de chocolate recuerda la salsa de chocolate que solías verter sobre tu helado cuando eras niño, pero con un sabor y valor nutricional mejorados. Además, es divertido de comer.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur sin sabor
• 1 cucharada de mantequilla de nueces de tu elección
• 2 cucharadas de chips de chocolate oscuro (para derretir)
• 2 cucharadas de fruta picada de tu elección
• 1 porción de colágeno+ para belleza y salud intestinal de mbg
• Una pizca de nueces picadas
• Una pizca de sal marina

Un ritual diario poderoso para una piel radiante y cabello y uñas fuertes*

Preparación:

1. Toma tu yogur: Puedes llevarlo en cualquier dirección que prefieras, pero yo prefiero un yogur griego sin sabor o un yogur de anacardo.
2. Agrega la fruta y el suplemento: A continuación, mezcla la fruta picada y el colágeno en polvo en el cuenco; este último es ideal para apoyar un envejecimiento saludable de la piel y crear una textura rica.* Alisa la superficie del yogur con el dorso de la cuchara.
3. Derrite el chocolate: Coloca los chips de chocolate en un recipiente apto para microondas y derrite durante 1-2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. Remueve cada 30 segundos.
4. Agrega la mantequilla de nueces: Mientras se derrite el chocolate, extiende la mantequilla de nueces sobre la parte superior del yogur. Debes tener una capa delgada que cubra toda la superficie.
5. Agrega el chocolate: Vierte el chocolate derretido sobre la capa de mantequilla de nueces y extiéndelo rápidamente y de manera uniforme sobre la superficie del yogur.
6. Agrega los ingredientes finales: Añade las nueces picadas y la sal marina por encima.
7. Refrigera: Por último, coloca el yogur en el refrigerador durante al menos una hora. Una vez que esté listo, podrás romper el chocolate con una cuchara de metal y disfrutar tu dulce aperitivo.

Salado: Garbanzos asados

Si tienes antojo de algo salado y crujiente, permíteme presentarte mi saludable favorito (o debería decir parecido a una chip): los garbanzos asados.

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 2 cucharaditas de sumac molido
• 1 cucharadita de jengibre molido
• ½ cucharadita de sal marina o sal rosa del Himalaya
• 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimiento de cayena
• Una pizca de pimienta negra

Método:

1. Preparación de los garbanzos: Vierte la lata de garbanzos en un colador, enjuágalos y sécalos lo mejor posible.
2. Sazonado: A continuación, extiende los garbanzos de manera uniforme en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno para evitar que se peguen. Rocía aceite de oliva y espolvorea las especias sobre los garbanzos.
3. Horneado: Hornea durante 20 a 30 minutos a 400 grados (o hasta que estén crujientes).
4. Servir: Colócalos en un tazón para disfrutar de un aperitivo fácil.

Picante: Vegetales en rodajas y salsa de hummus de harissa

Cuando era más joven, consideraba que las verduras crudas y el hummus eran el refrigerio más aburrido imaginable. Ahora que soy mayor, soy una gran fanática de esta combinación, pero a veces anhelo un poco más de sabor. A continuación, encontrarás una variante picante de esta clásica combinación fría.

Ingredientes:

• 1 zanahoria grande
• ⅕ de pepino
• 1 pimiento
• 1 taza de hummus
• 1 cucharada de harissa

Método:

1. Cortar las verduras: Corta las verduras en tiras de aproximadamente tres pulgadas de longitud para facilitar su sumersión.
2. Mezclar el hummus y la harissa: Agrega la harissa al hummus y mezcla los dos ingredientes en un tazón. Si deseas más picante, agrega pimiento de cayena a la mezcla.
3. Sumergir y disfrutar: Simplemente sumerge las verduras en la mezcla y disfruta. Si no te gusta sumergir, también puedes agregar un poco de aceite de oliva a la mezcla de hummus y rociarlo sobre las verduras.

La conclusión

Los descansos para comer no tienen por qué ser aburridos. Ten a mano estas recetas la próxima vez que necesites algo pequeño para aguantar hasta tu próxima comida. Aquí puedes encontrar incluso más bocadillos ricos en nutrientes para considerar.

• Collagen
• snacks
• vegetarian