7 consejos de etiqueta y errores a tener en cuenta en una cena formal
7 consejos de etiqueta y errores a tener en cuenta en una cena formal
Dr. Clinton Lee
- El Dr. Clinton Lee es un experto internacional en vinos y etiqueta.
- Durante el aperitivo, el Dr. Lee dice que debes hablar con la persona a tu derecha.
- También dice que debes mantener los codos fuera de la mesa y nunca obligar a tus invitados a unirse a ti en oración.
Este ensayo, según se cuenta, se basa en una conversación con el Dr. Clinton Lee, director ejecutivo del Instituto Asia Pacifico de Vinos y Espíritus en Vancouver. Ha sido editado por longitud y claridad.
En un mundo de 8 mil millones de personas, lo que uno considera como modales puede ser muy diferente para otra persona. Solo en los Estados Unidos, encontrarás diferentes culturas, y ya sea que estés de acuerdo con esas diferencias o no, es importante ser respetuoso, tener mente abierta y ser flexible. También es importante considerar la situación y el entorno en los que te encuentres y prepararte en consecuencia.
Antes de llegar a un evento, es posible que desees prepararte preguntando al anfitrión: “¿Hay algo que te gustaría que trajera para la cena?” o “¿Hay un código de vestimenta en particular?” No quieres llegar demasiado arreglado cuando todos los demás estén con jeans rotos y una camiseta. Es bueno saber qué esperar y, si no estás seguro, debes preguntarle al anfitrión.
Con eso en mente, después de llegar a un evento formal, hay siete otros consejos de etiqueta esenciales que debes tener en cuenta.
1. No hagas que todos se sirvan su propio vino
En una situación formal, por ejemplo, la cena de Acción de Gracias, que suele ser una gran reunión de familiares y amigos, sería mejor tener a una persona sirviendo el vino. Si es un evento más al estilo occidental, es más aceptable servir primero a las damas y luego a los hombres.
Debes servir a los invitados hombres que no son familiares después de las mujeres, ya que siendo invitados, deseas brindarles esa cortesía. Ahora, si fuera en un entorno asiático, en realidad servirías según la edad. Por ejemplo, servirías el vino primero a las personas mayores y luego a los más jóvenes según su edad.
2. No sostengas la parte superior de tu copa de vino
Si estás sosteniendo una copa de vino, tienes el tallo y tienes la parte superior, cómo sujetes la copa de vino es importante. Es más apropiado sostenerla por el tallo que por la parte superior de la copa. Preferiblemente, después la tomarías con el meñique fuera.
3. No coloques los codos sobre la mesa
La gente tiende a no saber qué hacer con sus codos. En un entorno formal, no quieres sentarte con los codos sobre la mesa. En su lugar, debes sentarte con las muñecas en el borde de la mesa o con las manos debajo de la mesa. Pero poner los codos sobre la mesa es un gran no, no. Si estás con amigos en un café, eso puede verse como aceptable, pero no es un entorno formal.
4. No hagas una pregunta a alguien mientras está masticando comida
Si tienes comida en la boca y alguien intenta hablarte, debes indicar que estás masticando. Pero si eres tú quien hace la pregunta, debes observar si tienen comida en la boca antes de hacer tu pregunta. Por supuesto, es posible que te veas envuelto en una conversación cautivadora, pero aun así debes tomarte un momento para observar.
5. No hables cruzando la mesa durante la comida principal
Cuando estés en Acción de Gracias, es posible que estés sentado en una mesa larga, lo que podría hacerte preguntar con quién debes hablar. En un entorno más formal, durante el aperitivo o tu plato de sopa, debes hablar con la persona a tu derecha, ya que generalmente toda la mesa lo hace. Luego, en el momento de la comida principal, deberás hablar con la persona a tu izquierda.
Finalmente, durante el postre es más abierto, pero aún así no quieres hablar con alguien que esté a cinco asientos de distancia. Es cuestión de suerte. Esperemos que no te sientes al lado de alguien demasiado aburrido. Como anfitrión, debes tratar de ubicar a tus invitados junto a alguien interesante y con pensamientos similares.
6. No obligues a los invitados a unirse a ti en la oración
En Acción de Gracias, alguien podría levantarse y decir: ¿podemos todos tomar nuestras manos y hacer una oración de agradecimiento? Pero es bueno ser un poco cauteloso porque no todos tendrán las mismas creencias que tú. En su lugar, podrías decir: “para aquellos que deseen participar, ¿se unirán a nosotros en oración?”
7. No saques temas controvertidos
Otra cosa a considerar son los temas que mencionas. En un entorno formal, trata de evitar hablar sobre religión, sexo y política, ya que eso puede generar tensión.
Vivimos en un mundo donde todos tienen un punto de vista, y no todos estarán de acuerdo contigo, así que no quieres llevar eso a una mesa donde se sientan diferentes generaciones al mismo tiempo.
Si eres un entrenador de etiqueta con consejos contraintuitivos o sorprendentes para compartir, envía un correo electrónico a Alyshia Hull a [email protected].
