Trabajé en Trader Joe’s durante 3 años. Aquí están mis 8 cosas veganas favoritas para conseguir allí.

Trabajé en Trader Joe's por 3 años. Aquí están mis 8 productos veganos favoritos que puedes encontrar allí.

Jackfruit verde de Trader Joe's; queso feta vegano de Trader Joe's
Cocino regularmente con jackfruit verde de Trader Joe’s y queso feta vegano alternativo de Trader Joe’s.

Kelsey Brown

  • Trabajé en Trader Joe’s durante tres años y todavía dependo de la cadena para comprar comestibles veganos.
  • El queso feta vegano y el chorizo de soja son ingredientes básicos para cenas deliciosas y sabrosas.
  • Soy fanática de la jackfruit enlatada en salmuera de Trader Joe’s porque es muy versátil.

Cuando estaba en la universidad, trabajé en Trader Joe’s durante tres años. Durante mi tiempo trabajando en la cadena, aprendí a cocinar y realzar los alimentos congelados de Trader Joe’s con unos pocos ingredientes frescos.

Ahora, mi pareja y yo a menudo confiamos en los productos que compramos en Trader Joe’s para cocinar cenas veganas.

Aunque dejé de trabajar en Trader Joe’s hace casi un año, todavía voy allí por estos productos.

Aceite crujiente de chile de Trader Joe's
Incluso puedo usar el aceite del crunchy chile-onion crunch de Trader Joe’s como salsa para mojar.

Kelsey Brown

El crunchy chile-onion crunch de Trader Joe’s queda bien con cualquier cosa.

Su frasco pequeño está lleno de ajo, cebolla, pimiento y copos de chile. La combinación de crujiente y picante lo convierte en el condimento perfecto.

Recomiendo probarlo en ramen o usarlo como salsa salada.

Chorizo de soja de Trader Joe's
El chorizo de soja de Trader Joe’s es una buena fuente de proteínas.

Kelsey Brown

En mi opinión, el chorizo de soja de Trader Joe’s es esencial sin importar tu dieta. Su sabor y textura son sorprendentemente similares al chorizo y sirve como una alternativa libre de carne que se cocina aún más rápido.

El chorizo de soja es perfecto para tacos o un bol de arroz. Solo agrega aceite y papas a una sartén y espera unos minutos para añadir el soyrizo, cebolla roja picada y cilantro. Tendrás una comida abundante y deliciosa en menos de 15 minutos.

El chorizo de soja de Trader Joe’s es asequible, se puede congelar y es una excelente fuente de proteínas, con 8 gramos por porción.

Fideos de trigo tailandeses en Trader Joe's
Los fideos de trigo tailandeses de Trader Joe’s pueden servir como base para muchos platos.

Kelsey Brown

Cuando estaba aprendiendo a cocinar por primera vez, los fideos de trigo tailandeses de Trader Joe’s estaban constantemente en mi carrito de compras.

Para un salteado que se prepara en menos de 10 minutos, salteo champiñones shiitake, zanahorias, broccolini y pak choi en una sartén con aceite de sésamo. Sigo la sorprendentemente buena receta de salsa de azúcar moreno y salsa de soja que viene en la caja, añado los fideos y los cubro con cebollas verdes y semillas de sésamo.

Si te sientes audaz, estos fideos también pueden ser un lienzo en blanco para explorar diferentes combinaciones de sabores.

Mantequilla de higo de Trader Joe's
La mantequilla de higo de Trader Joe’s tiene un ligero dulzor y una textura suave.

Kelsey Brown

Me encanta elevar el queso Brie y las galletas con la mermelada de higo de Trader Joe’s.

Su sabor es delicadamente dulce, lo que lo convierte en una combinación versátil. Para un aperitivo salado y dulce en cinco minutos, preparo una quesadilla con mermelada de higo, queso Brie y peras asiáticas.

Flores en Trader Joe's
¡No te olvides de buscar cualquier ramo de flores de temporada en Trader Joe’s!

Kelsey Brown

Trader Joe’s recibe entregas de abundantes ramos de flores cada mañana. Puedes conseguir fácilmente un ramo por menos de $10, algunos incluso por $4.

Solo compro flores en Trader Joe’s porque encuentro que siempre duran más de una semana.

Vinos en Trader Joe's
Creo que los vinos platinum-reserve en Trader Joe’s son de primera categoría.

Kelsey Brown

Es fácil pasar por alto la modesta etiqueta de los vinos de reserva de Trader Joe’s, pero creo que esta opción puede ser uno de los secretos mejor guardados de la cadena.

Las opciones de reserva son vinos de marca privada que Trader Joe’s vende en diferentes categorías, incluyendo petite, grand, platinum y diamond.

Los mayores de Trader Joe’s me enseñaron que cuando veas un vino platinum-reserve, lo compres. Nunca me han decepcionado los vinos de reserva y son una excelente manera de empezar a explorar diferentes sabores.

Queso feta vegano en Trader Joe's
Algunos de mis invitados ni siquiera se dieron cuenta de que el queso feta alternativo era vegano.

Kelsey Brown

Para todos los amantes del queso que han restringido los lácteos, el queso feta vegano de Trader Joe’s es un cambio de juego.

Serví el queso feta alternativo a amantes del queso y ni siquiera notaron la diferencia. El sustituto es el complemento perfecto para frijoles, enchiladas y ensaladas.

Es un elemento básico en mi cocina, siempre tengo al menos dos envases en mi nevera.

Jackfruit enlatado de Trader Joe's
Una lata de jackfruit verde de Trader Joe’s viene en salmuera.

Kelsey Brown

La lata verde de jackfruit de Trader Joe’s puede pasar desapercibida, ya que a menudo se exhibe en el estante inferior. Una vez que sacas los trozos de jackfruit de la salmuera, exprimes el líquido sobrante y sacas las semillas, su potencial es infinito.

El jackfruit es increíble absorbiendo sabor: lo hiervo para eliminar el sabor de la salmuera y luego lo salteo en sartén con mis especias favoritas, como la mezcla de tacos de Trader Joe’s.

Me gusta transformar el jackfruit en carnitas friendo ligeramente en aceite con un chorrito de jugo de naranja y algunas especias.

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