Llevo 7 años siendo vegano/a y me encanta ir de compras a Trader Joe’s; aquí hay 18 productos que siempre compro

Llevo 7 años siendo vegano/a y disfruto de ir de compras a Trader Joe's; aquí tienes 18 productos que nunca faltan en mi lista

Productos veganos de Trader Joe's.
Productos veganos de Trader Joe’s.

Shutterstock/Alex Millauer; Lydia Warren/Insider

  • Desde que me hice vegana en 2016, me encanta comprar en Trader Joe’s por sus opciones creativas.
  • Tiene algunos platos divertidos a base de plantas, así como productos veganos asequibles.
  • Me encanta el pan de plátano vegano y los ravioles, y no puedo vivir sin la granola de mantequilla de maní.

He sido vegana desde 2016, y tiendas como Trader Joe’s lo hacen fácil.

Con pasillos llenos de comidas fáciles a base de plantas, productos básicos rentables y muchas combinaciones de sabores creativas, Trader Joe’s es uno de mis lugares favoritos para comprar alimentos. Durante varios años, fue el único lugar donde compraba, así que tuve muchas oportunidades de probar sus productos aptos para veganos, y muchos ahora forman parte de mi rotación regular.

Allí, recojo productos que me ayudan a alcanzar mis metas nutricionales pero que también añaden algo divertido a mi dieta.

No todos los productos que compro tienen “vegano” impreso en su empaque. Cuando pregunté a Trader Joe’s sobre esta omisión, un representante dijo: “Si bien no podemos incluir todas las características de cada producto en su etiqueta, puedes estar seguro de que si alguno de los nueve alérgenos principales (leche, huevos, cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos, trigo, soja y sésamo) está presente en nuestros productos de marca privada, estarán claramente etiquetados en términos familiares en nuestras declaraciones de ingredientes”.

Entonces, como todo buen vegano, simplemente reviso minuciosamente la lista de ingredientes de un producto antes de ponerlo en mi carrito.

Aquí tienes algunos de mis artículos imprescindibles de Trader Joe’s.

Ravioli vegano de Trader Joe's.
Ravioli vegano de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Antes de ser vegana, el ravioli fresco comprado en tiendas era una de mis comidas favoritas entre semana, así que cuando Trader Joe’s lanzó una versión a base de plantas el año pasado, la compré de inmediato.

Y es delicioso. Mezclado con pesto vegano o una salsa a base de tomate y algunas verduras asadas —los espárragos con un chorrito de limón son la mejor combinación, en mi opinión—, este ravioli es ideal para una cena rápida y reconfortante.

El paquete de 8.8 onzas cuesta $3.99. Por lo general, compro un paquete adicional para guardar en el congelador cuando llego a casa.

Pesto vegano en Trader Joe's.
Pesto vegano en Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

El pesto precocinado apto para veganos no es lo más fácil de encontrar en los estantes —tradicionalmente, contiene Parmesano o Pecorino Romano, o ambos, según Food & Wine. Si deseas ese toque salado, este pesto podría no ser el adecuado, pero aún tiene un sabor cítrico y es cremoso gracias a los anacardos.

Además de usarlo en pasta, me gusta untar una capa sobre pan crujiente antes de agregar lechuga, tomate, aguacate y rebanadas finas de tofu ahumado.

Este envase de 8 onzas cuesta $3.99.

Chorizo de soja de Trader Joe's.
Chorizo de soja de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Aunque soy una gran defensora de los productos a base de carne vegetal —y cómo pueden ser una puerta de entrada al veganismo para algunas personas—, en realidad no compro muchos de ellos. Pero hago una excepción con el chorizo de soja de Trader Joe’s, que agrego a burritos y tacos de desayuno, junto con otros ingredientes como tofu revuelto, papas, salsa y aguacate.

Mientras nunca he comido chorizo real, por lo que no puedo opinar sobre lo similar que es, es vinagroso y picante, y añade cierta variedad textual a mis burritos.

Cuesta $2.69 por 12 onzas, que es una porción generosa en mi experiencia. Normalmente uso la mitad, que hace unos cuatro burritos con los otros rellenos, y luego congelo la otra mitad para futuras comidas.

Tofu horneado en Trader Joe's.
Tofu horneado en Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Para otra alternativa de carne, suelo comprar tofu extra firme y luego lo prenso en casa antes de marinarlo o cocinarlo. Pero Trader Joe’s vende tofu que ya ha sido horneado y condimentado, lo que hace todo el proceso mucho más fácil.

Su tofu horneado con salsa teriyaki y con salsa sriracha, que cuesta $3.99 por 7 onzas, se puede comer caliente o frío, directamente del paquete. Además, es una excelente fuente de proteína vegetal, con 15 gramos por porción, que es la mitad de un paquete.

Aunque me encantan el tofu con sabor de Trader Joe’s y el chorizo de soja, en mi opinión, la tienda queda corta en comparación con otras compañías cuando se trata de otras alternativas de carne, como sus tiernos y crujientes tenders sin pollo, así que compro en otro lugar para eso.

Yogur de anacardo de Trader Joe's.
Yogur de anacardo de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Viviría de este yogurt de anacardo sencillo sin azúcar si pudiera. Es ácido pero cremoso, y sirve como topping perfecto para frutas frescas o calientes o avena. Lo uso en batidos, horneados e incluso como alternativa de crema agria.

El envase de 24 onzas cuesta $4.99 y tiene el mismo sabor que el yogurt de anacardo orgánico sencillo sin azúcar de la marca Forager Project, que cuesta $6.29 por 24 onzas en mi tienda local Hannaford en Nueva York.

Cuando VoiceAngel intentó contactar a Trader Joe’s, la compañía no quiso comentar sobre el fabricante de este yogurt de anacardo, pero según SFGate, la compañía obtiene productos de otras compañías antes de añadir sus propias etiquetas.

Granola de mantequilla de cacahuete de Trader Joe's.
Granola de mantequilla de cacahuete de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Tengo familiares que viven más cerca de Trader Joe’s que yo y saben que traerme una de estas bolsas azul brillante es la forma de llegar a mi corazón.

La granola contiene trozos de nueces crujientes, así como mitades de cacahuete, y recibe un impulso adicional de proteína de proteína de guisante. Tiene 11 gramos de proteína por porción, pero en realidad encuentro que media porción, es decir, un tercio de una taza, es suficiente para mí como topping para yogurt y frutas.

Vale la pena señalar que esta granola no tiene impreso “vegano” en su envase porque, aunque no tiene ningún producto animal en su lista de ingredientes, “puede contener” trazas de leche. Esto suele significar que, aunque no se ha añadido leche, el producto pudo haber entrado en contacto con leche durante el procesamiento, quizás porque comparte equipos con otro producto que sí contiene leche, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.

Dependiendo de tus preferencias, es posible que quieras elegir otra granola en su lugar. Una alternativa es la granola sin granos, que el sitio web de Trader Joe’s etiqueta como vegana. Tiene un sabor bastante intenso de coco pero también es una opción deliciosa.

Anacardos crudos de Trader Joe's.
Anacardos crudos de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Una bolsa de 1 libra de anacardos crudos enteros en Trader Joe’s cuesta $7.99, un precio que mis otros supermercados locales simplemente no pueden superar — la misma cantidad cuesta $11.98 en Hannaford.

Además, consumo una bolsa de este tamaño sorprendentemente rápido. Utilizo anacardos remojados y triturados para añadir cremosidad a sopas y salsas, y para hacer mi propio queso vegano, queso y dips.

Los anacardos se esconden en tantas de mis recetas favoritas que es genial tener una fuente rentable.

Frozen fruit en Trader Joe's.
Fruta congelada en Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Generalmente elijo una bolsa de 28 onzas de mango congelado por $3.29, y una bolsa de 16 onzas de arándanos silvestres congelados por $2.49.

Además de los batidos, la avena y los productos horneados, también me gusta calentar en el microondas un tazón de bayas congeladas hasta que estén tibias y jugosas, luego las cubro con yogur de anacardo y granola de mantequilla de maní. Saben a postre para el desayuno.

Mantequillas de almendra y cacahuete en Trader Joe's.
Mantequillas de almendra y cacahuete en Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Estas mantequillas de frutos secos, que cuestan $6.99 cada una por 16 onzas, añaden un impulso de proteínas de origen vegetal a cualquier comida, desde batidos o tostadas en el desayuno hasta platos de fideos, tofu o curry para la cena.

Trader Joe’s vende tanto mantequilla de cacahuete como de almendra lisa y crujiente, y con o sin sal.

Semillas de cáñamo de Trader Joe's.
Semillas de cáñamo de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Las semillas de cáñamo están llenas de nutrientes – algunos de los cuales los veganos tienen que añadir conscientemente a su dieta porque normalmente se encuentran en productos animales – como los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Además, son proteínas completas.

Añaden un ligero sabor a nuez, por lo que van bien en batidos, ensaladas o tostadas. Son otro producto básico que añado a mi carrito en Trader Joe’s, donde cuestan $6.49 por 8 onzas.

Aperitivos Bamba de Trader Joe's.
Aperitivos Bamba de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Bamba, un icónico bocadillo israelí, son crujientes de maíz con sabor a mantequilla de cacahuete. Son a la vez suaves y crujientes, sabrosos y dulces, y con sabor a nuez pero no demasiado secos. No puedes comer solo uno de estos, y mi hijo pequeño está de acuerdo.

Una bolsa de 3.5 onzas, que son 3.5 porciones, cuesta solo $1.79.

Trader Joe’s ahora también vende Bamba con un relleno de crema de avellana, que también no contiene productos animales. Cuestan un poco más por un poco menos – $1.99 por 3 onzas – pero son, simplemente, fuera de este mundo.

Galletas Speculoos en Trader Joe's.
Galletas Speculoos en Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Estas crujientes galletas belgas, que cuestan $2.29 por un paquete de 7 onzas, tienen el mismo sabor dulce a caramelo y canela que las galletas Lotus Biscoff, pero son un poco más gruesas.

Algunas personas combinan las galletas Speculoos con el café, o las trituran y las espolvorean sobre helado, pero para mí son perfectas para mojar en una taza de té inglés con leche.

Lydia Warren/Insider
Rizos crujientes de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Estas papas fritas están hechas de harina de lentejas y almidón de papa, aunque creo que saben más a papas. Me encantan principalmente por su crujido satisfactorio, y generalmente las sumerjo en hummus para un refrigerio más satisfactorio, aunque bastante desordenado.

¡La bolsa también es grande! Tiene 6 onzas y cuesta $2.99.

Condimento umami de hongos en Trader Joe's.
Condimento umami de hongos en Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Entre la variedad de condimentos divertidos de Trader Joe’s, el condimento umami de hongos y compañía es mi favorito. El frasco de 2.1 onzas, que cuesta $2.99, es una mezcla de sal, cebolla seca, semilla de mostaza, polvos de hongos porcini y champiñones blancos, pimienta roja triturada, pimienta negra y tomillo.

Aporta un sabor salado y terroso a una variedad de platos, y la pimienta roja agrega un toque de picante. Para platos veganos, puede ayudar a dar profundidad de sabor. En nuestra casa, principalmente lo usamos en pastas cremosas, fideos ramen de champiñones o risotto.

Unto de pimiento rojo de Trader Joe's.
Unto de pimiento rojo de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Mayormente me gusta usar este unto, que es una mezcla de pimientos rojos asados triturados, berenjena y ajo, en sándwiches junto con hummus, verduras, aceitunas y pepino. Pero también es bueno como chutney sustituto en galletas con queso vegano o con falafel y hummus en pita. Es rico pero también dulce, gracias al azúcar agregado.

El frasco de 12 onzas cuesta $2.99.

Pan de plátano vegano de Trader Joe's.
Pan de plátano vegano de Trader Joe’s.

Lydia Warren/Insider

Siempre compro un pan de plátano vegano de Trader Joe’s, que cuesta $5.49 por una libra, ocho porciones. Es delicioso: dulce y húmedo, con un fuerte sabor a plátano y no demasiadas nueces para interponerse en el camino del suave bizcocho.

Aunque encuentro que algunos productos horneados veganos se deterioran después del primer día, de alguna manera este pan de plátano se mantiene fresco durante unos días… aunque rara vez dure tanto tiempo.