Las Únicas Recetas que Necesitarás para Organizar el Friendsgiving Perfecto
Las Recetas Esenciales para un Friendsgiving Perfecto
Friendsgiving marca el comienzo de una época del año llena de buena comida, grandes vibraciones y reuniones con nuestras personas favoritas. Me encanta ser el anfitrión de Friendsgiving porque es poco estresante y puedo ser totalmente responsable de planificar el menú. Además, es una excelente manera de comenzar la temporada navideña con mis mejores amigos. Si este es tu primer vez siendo anfitrión, tengo algunos consejos y recetas infalibles para Friendsgiving que definitivamente querrás conocer.
Lo primero es lo primero: querrás crear un menú equilibrado y asegurarte de tener suficiente comida para todos. Un menú típico de Friendsgiving se compone de 1-2 aperitivos, un plato principal, 2-3 acompañantes, 1-2 postres y la bebida de tu elección. Dependiendo de cuántos invitados tengas, es posible que necesites más o menos comida, pero este es un excelente punto de partida para planificar el trabajo de preparación o asignar platos para que los invitados traigan. Cuando se trata del plato principal, ten en cuenta que la regla estándar es de 1-1.5 libras de pavo por invitado. Si sirves algo que no sea pavo, apunta a 1-1.5 porciones de ese plato por persona. De esa manera, todos pueden repetir o llevarse sobras a casa si lo desean.
Para ayudarte a planificar tu menú perfecto, aquí están las mejores recetas fáciles de preparar para aperitivos, acompañantes, platos principales, postres y cócteles de Friendsgiving.
Recetas de Aperitivos para Friendsgiving
Mientras terminas los últimos detalles del plato principal en la cocina, sirve uno o dos aperitivos, ¡dependiendo de cuántos invitados tengas, es posible que necesites un tercero! Estos aperitivos son festivos, deliciosos y combinan perfectamente con un cóctel antes de la cena.
Tabla de Embutidos para Friendsgiving
Ninguna reunión festiva está completa sin una tabla de embutidos. Cuando armes tu tabla de Friendsgiving, agrega ingredientes de temporada como nueces, manzanas, arándanos e higos junto con tus carnes y quesos para darle un ambiente festivo.
Brie Horneado en Forma de Calabaza
Este brie horneado en forma de calabaza es perfecto como aperitivo independiente o puedes incorporarlo a tu tabla de embutidos de Friendsgiving. Esta es una receta clásica de brie horneado con un paso adicional para que parezca una calabaza. Sírvelo con manzanas o galletas, ¡y no olvides una cucharada de mantequilla de manzana o mantequilla de calabaza para un bocado dulce extra!
Hongos Rellenos de Espinacas
El dip de espinacas siempre gusta a todos, y estos hongos rellenos de espinacas elevan el aperitivo clásico. Estas pequeñas delicias parecen requerir mucho esfuerzo, pero en realidad, solo toman alrededor de 15 minutos de preparación y 25 minutos en el horno.
Dip de Tomate y Queso de Cabra al Horno
Esta salsa está hecha con tomates asados, ajo, queso de cabra y un poco de picante de copos de pimiento rojo. La receta sugiere servir la salsa con una crostini tostada, pero si no quieres hacer la tuya propia, también puedes servir esta salsa con galletas o chips de bagel.
Recetas principales para Friendsgiving
Cuando pensamos en una cena tradicional de Acción de Gracias, generalmente imaginamos un gran pavo en el centro de la mesa. Para Friendsgiving, puedes optar por una de estas recetas sin complicaciones de pavo, o elegir un plato principal no tradicional.
Pechuga de Pavo en Olla de Cocción Lenta
No necesitas asar un pavo entero en el horno para disfrutar de un pavo para Friendsgiving. Esta receta es fácil de hacer. Solo necesitas preparar el pavo y las especias, luego simplemente lo pones en la olla de cocción lenta y te enfocas en otros platos o en pasar tiempo con tus amigos hasta la cena.
Lasagna de Calabaza Butternut Asada con Vegetales
Si estás buscando una opción vegetariana que aún se sienta festiva para tu mesa de Friendsgiving, esta lasaña de vegetales es perfecta. Está llena de pimientos, cebollas, champiñones, calabacín y, por supuesto, calabaza butternut. Una mezcla de especias de temporada le da a este plato un sabor ligeramente dulce que complementa los sabrosos vegetales.
Lomo de Cerdo con Salsa de Crema de Dijon
El lomo de cerdo es una excelente opción cuando organizas cualquier cena, especialmente Friendsgiving, porque se ve elegante pero no es demasiado difícil de cocinar. Esta receta está llena de sabor, desde el adobo de especias hasta el glaseado sabroso y la salsa de crema de Dijon. El resultado final se ve y sabe gourmet, pero solo tarda aproximadamente una hora en hacerse de principio a fin.
Pechuga de Pavo en Freidora de Aire
Cocinar en una freidora de aire reduce significativamente el tiempo de preparación y produce un pavo que sabe tan bien, si no mejor, que uno asado en el horno. La mejor parte de esta receta es que las especias son ingredientes comunes en la cocina, así que probablemente ya las tengas a mano, ¡solo agrega el pavo!
Recetas de platos de acompañamiento para el Día de Acción de Gracias con amigos
El plato principal es importante, pero los platos de acompañamiento siempre son las verdaderas estrellas. Prueba una de estas recetas para darle un toque moderno a los clásicos platos de acompañamiento navideños.
Coles de Bruselas con vinagre balsámico
¿Recuerdas cuando todos odiábamos las coles de Bruselas? Eso era porque no se preparaban así. Esta receta consiste en asarlas con vinagre balsámico, miel, nueces pecanas y perejil, creando una combinación perfecta de dulce, crujiente y caramelizado.
Cazuela de batata en olla de cocción lenta
Esta cazuela de batata en olla de cocción lenta tiene una sabrosa cobertura de nueces hecha con mantequilla, azúcar, canela y nueces que agrega un factor sorpresa adicional al plato. Además, cocinar en la olla de cocción lenta te ahorra espacio en el horno para aperitivos, platos principales y postres.
Ensalada de cosecha de otoño con aderezo de sidra de manzana
Hecha con manzanas, col rizada, quinoa, calabaza asada, arándanos secos y nueces, esta ensalada sin duda complacerá a la multitud. Todo está aderezado con un aderezo de sidra de manzana que le agrega un toque perfectamente ácido.
Recetas de postres para el Día de Acción de Gracias con amigos
¡No te olvides de dejar espacio para el postre! Un pastel es un elemento básico en cada Día de Acción de Gracias con amigos, pero si buscas algo más sencillo, también tenemos otras recetas fáciles.
Pastel clásico de calabaza
¡El postre más clásico de todos es el pastel de calabaza! Esta receta tradicional tiene un sabor clásico y es fácil de hacer, especialmente si usas una base de pastel prehecha. Las hojas de masa de pastel sobrantes y la decoración de arándanos azucarados son opcionales, pero harán que tu pastel se vea como si fuera de una panadería.
Cobler de manzana fácil
El interior de un cobler es similar a un crumble de manzana, pero la cobertura es dulce y esponjosa en lugar de crujiente. Este cálido postre de manzana y canela se combina perfectamente con una bola de helado de vainilla y un chorrito de salsa de caramelo.
Manzanas acarameladas caseras
Las manzanas acarameladas no solo son un gran postre, sino también una actividad divertida para el Día de Acción de Gracias entre amigos. Crea un bar de postres caseros con manzanas, caramelo caliente para sumergir y diferentes ingredientes como caramelos, chocolate y nueces.
Recetas de cócteles para el Día de Acción de Gracias entre amigos
Por supuesto, ningún Día de Acción de Gracias entre amigos está completo sin una bebida apropiada para la temporada para acompañarlo. Desde cócteles en jarra hasta mocktails artesanales, estas recetas completarán tu menú para el Día de Acción de Gracias entre amigos.
Martini Chai Espresso
En mi opinión personal, no puedes celebrar sin un martini espresso. Así que tiene todo el sentido del mundo que busque el mejor martini espresso para el Día de Acción de Gracias entre amigos. Hecho con un jarabe de miel chai casero y leche no láctea, este martini chai espresso es el cóctel perfecto para después de la cena.
Sangría de sidra de manzana Honeycrisp
Esta sangría de sidra de manzana es extremadamente fácil de hacer y está llena de ingredientes de temporada. Se hace con sidra de manzana, vino blanco, brandy de manzana, manzanas Honeycrisp y un jarabe simple de miel especiada para obtener una deliciosa combinación de sabores otoñales.
Punch de Acción de Gracias sin alcohol
Si quieres preparar una bebida en lote sin alcohol, este punch de Acción de Gracias es perfecto. Se hace con sidra de manzana, jugo de naranja, frutas frescas y especias de temporada, todo coronado con ginger ale. Este mocktail se siente extra festivo incluso sin alcohol. Si quieres dejar la opción de convertirlo en cóctel, ten a mano un poco de ron con especias o bourbon.
Moscow Mule de manzana y arándano
La manzana y el arándano son una combinación celestial. Este Moscow Mule de manzana y arándano se hace con jugo de arándano, jugo de manzana o ginger beer y vodka, luego se adorna con manzanas, arándanos o romero para darle un toque sofisticado.
