Pasé una noche en el tren de lujo definitivo y vi que viajar con estilo no tiene que dañar el planeta

Viví una noche en el tren de lujo definitivo y descubrí que viajar con estilo no tiene por qué ser perjudicial para el planeta

• Recientemente pasé una noche en un tren de lujo en Europa, el Venice Simplon-Orient-Express.
• Está compuesto por vagones preservados de la emblemática flota del Orient Express de los años 20 y 30.
• El tren cuenta con diversas prácticas de sostenibilidad diseñadas para conservar energía y reducir residuos.
• Este artículo forma parte de “Green Getaway: Luxury,” una serie que explora cómo las personas pueden tomar decisiones más conscientes con respecto al medio ambiente en viajes de lujo. Para más noticias sobre acción climática, visita el hub de VoiceAngel’s One Planet.

Unas vacaciones de lujo no tienen por qué tener una gran huella de carbono, especialmente si viajas en tren.

Lo he aprendido de primera mano en un reciente viaje en tren por Europa a bordo del Venice Simplon-Orient-Express. Con habitaciones a partir de $9,000 por noche (incluyendo impuestos), es el tren de lujo definitivo y una excelente opción para los viajeros que desean derrochar mientras son conscientes de su impacto en el medio ambiente.

Viajar en tren suele ser más sostenible que volar o conducir. La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos ha afirmado que el 2% de las emisiones de gases de efecto invernadero por transporte en 2021 provienen de los trenes y el 8% de los aviones. Los “vehículos de uso ligero”, es decir, los automóviles de pasajeros, son responsables del 58% de las emisiones, según la agencia.

“Como viajero, tienes el poder económico de adoptar una mentalidad de ‘votar con tu dinero’ y elegir conscientemente apoyar a empresas locales que estén alineadas con la comunidad y el impacto ambiental”, dijo Jessica Blotter, CEO y cofundadora de la corporación de beneficio público Kind Traveler, a Business VoiceAngel en octubre.

En el Venice Simplon-Orient-Express, tuve un pequeño vistazo de una experiencia de viaje sostenible de alta gama en la que los vacacionistas adinerados están gastando. Y puedo entender por qué.

En los últimos dos años, he pasado 155 horas viajando en tren por Estados Unidos, Canadá y Europa como periodista de viajes.

He descubierto que sin importar a dónde vaya, los trenes pueden ofrecer vistas incomparables del mundo y hacer que cualquier viaje se sienta como una aventura.

Tal vez ningún tren lo haga mejor que el Venice Simplon-Orient-Express, un tren Belmond compuesto por coches restaurados de los servicios del histórico Orient Express de los años 20 y 30.

Operando desde 1982, la línea de tren tiene 67 rutas entre 17 ciudades europeas, incluyendo Roma y Ámsterdam, según el sitio web de Belmond.

Me emocioné al tener la oportunidad de tomar el tren en un reciente viaje de París a Venecia.

Por alrededor de $9,000, pasé una noche en la ruta París-Venecia del tren en una cabina histórica con un sofá que se convertía en cama y una tocador con lavabo.

Esta fue mi primera experiencia en un tren de lujo y el viaje más increíble de mi vida.

En 2021, Belmond se asoció con EarthCheck, una empresa que afirma monitorear y certificar los esfuerzos de sostenibilidad en más de 550 hoteles de todo el mundo.

Durante mi viaje, tuve almuerzo con el gerente del tren, Pascal Deyrolle. Él me habló sobre todos los esfuerzos de sostenibilidad en el tren, desde la preservación de la historia hasta la obtención de alimentos.

Algunos de los elementos sostenibles del tren han estado presentes desde el principio.

Por ejemplo, el Venice Simplon-Orient-Express está hecho de vagones restaurados del Orient Express, algunos de los cuales tienen casi 100 años, dijo Deyrolle.

Caminar por los vagones del tren se sentía como viajar en el tiempo. Cada uno estaba lleno de muebles y decoración que evocaban el lujo del siglo XX, como lámparas de luz dorada y asientos mullidos.

Desde huevos revueltos y caviar hasta vieiras que casi se derretían en la boca, cada comida extravagante en el tren de lujo parecía estar cuidadosamente diseñada para lograr texturas y sabores impecables.

Y los ingredientes me supieron tan frescos.

Deyrolle dijo que antes de cada viaje, el tren carga alimentos en Venecia y se reabastece en París. “Todo lo que recogimos ayer lo vamos a comer en camino a Venecia”, dijo.

Debido al espacio limitado en los trenes para almacenar alimentos, Deyrolle dijo que el Venice Simplon-Orient-Express utiliza carne y productos frescos por necesidad.

Deyrolle dijo que los ingredientes son obtenidos localmente en París y Venecia; el Venice Simplon-Orient-Express elige proveedores que le permiten rastrear el origen de los productos, incluso hasta los pescadores que capturan los mariscos que se sirven a los invitados.

El Venice Simplon-Orient-Express hace paradas en el recorrido para rellenar el tanque de agua, dijo Deyrolle.

Pero el tanque no es muy grande, añadió, así que conservar agua es una necesidad. Dijo que todas las llaves en el tren tienen un flujo reducido.

En mi cabina, noté el flujo mínimo de mi grifo. El agua solo corría cuando sostenía la manija hacia abajo.

Deyrolle dijo que el tren de lujo no utiliza plásticos de un solo uso.

En mi cabina, noté que el agua se servía en latas en lugar de botellas de plástico. Deyrolle dijo que el agua en el Venice Simplon-Orient-Express se sirve solo en latas y vasos.

Deyrolle dijo que el tren también trabaja para minimizar los residuos de embalaje, agregando que todos los proveedores de alimentos utilizan cajas reciclables y recipientes reutilizables.

“Intercambiamos recipientes cuando traen pescado, carne y verduras”, dijo Deyrolle. “Para nosotros, significa menos embalaje, menos basura y menos espacio utilizado en el tren.”

El tren tiene una capacidad limitada de electricidad. Por lo tanto, Deyrolle dijo que conserva energía con iluminación LED personalizada.

Durante el viaje, noté que la intensidad de la iluminación cambiaba según si estaba soleado o nublado, día o noche. Deyrolle dijo que el tren usa diferentes ajustes de iluminación para adaptarse al ambiente.

Deyrolle dijo que, para cada esfuerzo de sostenibilidad, desde la gestión de residuos hasta el uso de energía, hay un comité de miembros del personal apasionados por el tema.

“Si estás apasionado por algo, entonces te enfocarás en ello”, dijo.

Deyrolle dijo que su pasión es plantar árboles, por lo que tiene como objetivo plantar un árbol por cada miembro del personal del tren en un parque en Venecia en los próximos cinco años. Agregó que la empresa llegó a un acuerdo con el ayuntamiento para hacerlo.

“Cuando voy en bicicleta a lo largo del canal, hace mucho calor. Tan pronto como entro al parque, perdemos cuatro o cinco grados solo por la sombra de los árboles”, dijo Deyrolle. “Es increíble. Entonces, los árboles nos ayudarán a bajar la temperatura actual y a crear oxígeno”.

Algunos de los momentos más memorables de mi viaje en tren fueron mirando por la ventana paisajes dramáticos de montañas, árboles y prados.

Estar tan cerca de la naturaleza me hizo sentir más apasionado por proteger el planeta también.

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