Pedí de Portillo’s, la histórica cadena de hot dogs de Chicago. Por $35, obtuve 2 platos principales, papas fritas y un batido.
¡Deleité mi paladar con Portillo's, la emblemática cadena de hot dogs de Chicago! Por solo $35, disfruté de 2 exquisiteces principales, acompañadas de papas fritas y un fresco batido.
Emily Holi
- Ordené de Portillo’s por primera vez desde que era niña para ver si seguía siendo igual de bueno.
- El hot dog al estilo de Chicago definitivamente sigue siendo bueno, y me alegra haber dejado espacio para un batido.
- Creo que esta cadena nostálgica cumple con las expectativas y definitivamente volveré pronto.
Portillo’s, una de las cadenas de hot dog más populares de Chicago, ha estado orgullosamente sirviendo comida estilo diner durante décadas.
Actualmente, la cadena cuenta con 76 ubicaciones en el Medio Oeste, la Costa Oeste y el Sur de Estados Unidos.
A mi me encantaba Portillo’s cuando era niña, pero hace años que no lo como, así que quería ver si seguía cumpliendo con las expectativas.
Emily Holi
Portillo’s tiene una estética clásica de diner, completa con asientos de vinilo, mostrador y una decoración extravagante.
Tengo muchos recuerdos agradables de visitar la cadena cuando era niña y me hubiera encantado visitar mi Portillo’s local en persona. Pero ser madre de cinco niños pequeños me obligó a pedir para llevar.
Extrañé la experiencia de disfrutar de mi comida desde la comodidad de una cabina acogedora, pero el empaque a rayas rojas y blancas de Portillo’s me brindó una maravillosa dosis de nostalgia.
Emily Holi
La cadena siempre ha sido famosa por sus clásicos hot dogs estilo Chicago, una salchicha Vienna Beef cubierta con mostaza, pepinillos dulces, sal de apio, cebolla picada, tomate en rodajas, un pepinillo kosher entero y pimientos encurtidos, todo dentro de un panecillo de semillas de amapola al vapor.
En un hot dog de Portillo’s no encontrarás ketchup, ya que eso sería considerado una herejía en Chicago.
Los pimientos encurtidos ofrecen la combinación perfecta de crujiente y picante, y el salsa de pepinillos de color verde neón realmente se destaca. Ninguno de estos ingredientes son típicos de los hot dogs fuera de Chicago.
Mi hot dog llegó caliente, sin estar empapado, con todos sus ingredientes completamente intactos, lo cual es un testimonio de la destreza de Portillo’s al armarlo.
Desde el primer bocado hasta el último, mi hot dog estuvo delicioso y lleno de sabor. Definitivamente ha sido el mejor hot dog al estilo Chicago que he comido en años.
Emily Holi
Portillo’s sirve papas fritas corte ondulado cocinadas en una mezcla de aceite vegetal y sebo de res, lo que les da un sabor rico y una textura increíblemente crujiente.
Pedí las papas fritas con queso, que venían con un recipiente de salsa para mojar al lado.
Eran saladas, perfectamente cocinadas y un excelente complemento para mi hot dog.
Emily Holi
Quería algo un poco más verde para equilibrar toda mi comida frita, así que también pedí una ensalada picada.
La versión única de Portillo de la clásica ensalada tiene una excelente combinación de texturas y sabores, desde los trozos crujientes de tocino hasta el audaz queso Gorgonzola.
Probablemente no sea la ensalada más saludable del mercado, pero definitivamente es una de las más sabrosas que he probado.
Emily Holi
Ningún pedido en Portillo’s está completo sin el famoso batido de torta de chocolate.
A diferencia de los batidos de chocolate tradicionales, este tiene un pedazo entero de la torta de chocolate de Portillo’s — glaseado incluido.
El batido era celestial y casi demasiado rico para terminarlo de una sola vez. Afortunadamente, las sobras congeladas son un gran snack para el día siguiente.
Emily Holi
Toda mi comida me costó alrededor de $35, lo cual es un precio competitivo por dos platos principales, un acompañamiento y un postre.
Me emocionó descubrir que Portillo’s ha mantenido un sabor de “diner de barrio” y definitivamente volveré a pedir pronto.
Tal vez incluso me atreva a ir con mis cinco hijos para disfrutar de la experiencia completa.
