Intenté hacer 3 cenas familiares en una freidora de aire. El relleno de tacos fue sorprendentemente fácil de hacer, pero no volveré a poner pasta ahí otra vez.
Probé hacer 3 cenas familiares en una freidora de aire. ¡El relleno de tacos fue sorprendentemente fácil de hacer, pero no repetiré la pasta ahí otra vez!
Terri Peters
- Intenté hacer espaguetis y albóndigas, macarrones con queso y tacos para mi familia en una freidora de aire.
- Los tacos y los espaguetis con albóndigas estaban buenos, pero no creo que la freidora de aire sea el mejor método.
- Los macarrones con queso fueron un poco complicados de hacer, pero a mis hijos les encantaron, así que los haré de nuevo.
Viviendo en Florida, mi familia utiliza nuestra freidora de aire para casi todo, ya que encender el horno puede calentar rápidamente nuestra casa. Estoy convencida de que mi freidora de aire Ninja Foodi de dos cestas puede hacerlo todo.
Decidí poner a prueba sus límites utilizándola para hacer tres de las cenas favoritas de mi familia entre semana.
Encontré recetas de freidora de aire para espaguetis y albóndigas, tacos y arroz mexicano, y macarrones con queso y pollo para hacer para mi familia. Así es como resultaron.
Terri Peters
Elegí una receta para albóndigas fritas al aire que pedía una mezcla de carne de cerdo y carne de res. Esperaba que el contenido de grasa las mantuviera jugosas y tiernas.
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Mezclé las carnes picadas con pan rallado, huevo, condimentos y parmesano, formé las albóndigas y me preparé para cocinarlas en mi freidora de aire.
Terri Peters
Pre-calenté mi freidora de aire a 400 grados Fahrenheit y luego bajé la temperatura a 380 F y agregué las albóndigas.
La carne estaba cocida perfectamente después de unos 12 minutos, pero tuve que dejar las albóndigas en la freidora de aire mientras se cocinaban los espaguetis. Esto las secó un poco más de lo que hubiera deseado.
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La receta que encontré para espaguetis horneados fritos al aire indicaba que el plato debía cocinarse en un molde para hornear. Después de devolver dos moldes diferentes que no se ajustaban, descubrí un molde desechable en Target que encajaba perfectamente en la cesta.
Pre-cociné los espaguetis y agregué salsa a la pasta cocida antes de verterla en el molde.
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Agregué queso ricotta y mozzarella fresca a la pasta para crear un plato tipo lasaña.
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La receta no especificaba una temperatura para hornear mi plato de pasta, así que elegí 375 F y lo cociné durante los 15 minutos sugeridos.
Cuando miré dentro de la cesta a mitad de camino, el queso parecía estar burbujeando perfectamente.
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Desafortunadamente, cuando sonó el temporizador de 15 minutos, el queso se había quemado.
Dado que la pasta estaba precocida, probablemente debería haber bajado la temperatura a 350 F y solo dejarla durante 10 minutos.
Terri Peters
El proceso de los espaguetis parecía mucho más trabajo que hervir pasta y combinarla con salsa comprada en la tienda.
La molestia combinada con la desafortunada sequedad de la comida no valió la pena: no creo que vuelva a hacer espaguetis de esta manera.
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Me encantan los nuggets de pollo empanizados en la freidora de aire, pero mi familia intenta mantener las cenas lo más saludables posible.
Con eso en mente, encontré una receta casera de nuggets de pollo sin empanizar y una receta de mac-and-cheese en la freidora de aire para nuestra próxima comida.
Terri Peters
La receta de los nuggets de pollo hizo que convertir pechugas de pollo compradas en la tienda en nuggets fuera muy fácil.
Después de cortar las pechugas en trozos del tamaño de un bocado, combiné especias como ajo en polvo, pimentón y sal con aceite de oliva y maridé los trozos durante unas horas.
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Según las instrucciones de la receta, cociné los trozos de pollo a 380 F durante unos 10 minutos, agitando la canasta de la freidora de aire a la mitad. Después de 10 minutos, estaban perfectamente hechos.
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Preparé mi macarrones con queso en un molde para pan. La receta especificaba que no se debía cocinar previamente los macarrones, y aunque dudaba, seguí ese paso.
Cociné el plato a 360 F durante 15 minutos, revolviendo los fideos cada cinco minutos.
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Después de 15 minutos, la pasta estaba lejos de estar cocida. Tuve que cocinarla durante 30 minutos más antes de que estuviera completamente hecha y tierna.
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Aunque este plato de macarrones con queso fue un poco desordenado debido a que tenía que abrir constantemente la freidora de aire, fue fácil de limpiar porque mis canastas son aptas para lavavajillas.
Podría ser un gran problema si tienes que lavar todo a mano, sin embargo.
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Los macarrones con queso tomaron mucho más tiempo que el pollo, pero afortunadamente, la carne mantuvo su ternura y jugosidad. Mis hijos pueden ser selectivos con las combinaciones de especias, pero disfrutaron el sabor de estos nuggets.
También les encantaron los macarrones con queso. Después de repetir segundos y terceros, incluso preguntaron cuándo podía hacerlo de nuevo. Definitivamente lo haré, pero la próxima vez cocinaré previamente los macarrones.
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Martes de tacos es una tradición semanal en mi casa, así que quería probar tacos para la última comida. No estaba segura de si era posible cocinar carne molida en una freidora de aire, pero estaba decidida a descubrirlo.
También quería hacer arroz mexicano, ya que es uno de nuestros acompañamientos favoritos para la noche de tacos.
Terri Peters
Cuando encontré una receta de freidora de aire para la carne de taco, me sorprendió lo simple que parecía. Comencé mezclando carne molida, sazonador de taco, cebolla picada, ajo picado y un poco de agua.
Luego extendí la mezcla en el fondo de la canasta de mi freidora de aire y la cociné durante 10 minutos a 380 F.
Terri Peters
Abrí la canasta a la mitad para mezclar la carne de taco y no podía creer lo que vi: se veía idéntica a cuando salteo carne molida en mi estufa.
Terri Peters
La lección más importante que aprendí es que los almidones, como la pasta y el arroz, deben cocinarse antes de ponerlos en una freidora de aire.
La receta de arroz mexicano decía que debía poner el arroz crudo en mi molde para pan. Pero terminé cocinándolo a 400 F durante casi una hora completa en lugar de los 30 minutos que sugería la receta.
Terri Peters
Me gustó todo de la receta, excepto el hecho de que deseaba haber cocinado el arroz de antemano.
Ingredientes como cebolla fresca, tomates cherry y cebollinos le dieron al plato un sabor auténtico. Además, las especias, desde comino hasta chile en polvo, estaban perfectas.
Terri Peters
No sé si volvería a preparar otro Martes de Tacos con mi freidora de aire, simplemente porque es tan fácil dorar carne molida y cocinar arroz mexicano en la estufa.
Aunque la comida estaba deliciosa, parecía más trabajo que el proceso que actualmente tengo para poner tacos en la mesa de mi familia.
Terri Peters
La freidora de aire es un paso innecesario si debo precocinar los carbohidratos antes.
Probablemente tomaré ese paso extra para hacer los macarrones con queso, ya que a mis hijos les encantaron tanto, pero no lo volveré a hacer para espagueti ni arroz mexicano. Podría ahorrar tiempo y ensuciar menos haciéndolos en mi estufa.
Continuaré usando la freidora de aire para las proteínas, especialmente cuando intento reducir el uso del horno al mínimo. Poder hacer albóndigas o nuggets de pollo en el electrodoméstico fue una gran ventaja y algo que definitivamente consideraría para cenas futuras.
