Comer musgo marino irlandés supuestamente beneficia a tu piel y reduce la inflamación, pero un dietista dice que puede causar problemas

Beneficios y contraindicaciones del consumo de musgo marino irlandés para la piel y la inflamación, según un dietista

Musgo marino seco crudo en un tazón blanco.
El musgo marino se ha vuelto popular entre las celebridades. Se puede comprar crudo y seco, en forma de cápsula o como gel.

Plateresca/Getty Images

  • El musgo marino, también llamado musgo irlandés, es un tipo de alga roja comestible.
  • Las celebridades han dicho que lo toman para tener una piel mejor y menos inflamación.
  • Una dietista dijo que tiene algunos nutrientes buenos, pero no es necesario para una dieta saludable.

Recogido de las costas del océano Atlántico Norte, el musgo marino ha recibido elogios positivos de celebridades como Kim Kardashian, Hailey Bieber, Cardi B, y el rapero Meek Mill.

Lo destacan por ser rico en nutrientes, ser un ingrediente secreto para el cuidado de la piel e incluso potenciar el poder cerebral.

También es una de las tendencias en alimentos saludables más caras. Un solo frasco en una tienda de alimentos saludables como la moderna y exclusiva Erewhon puede costar $40 por un frasco de 16 oz.

Esto es lo que realmente hace, y si deberías agregarlo a tu rutina.

¿Qué es el musgo marino?

El musgo marino, también conocido como musgo irlandés o Chondrus crispus, es un tipo de alga roja comestible. Es la fuente de carragenina, un ingrediente comúnmente utilizado como espesante en productos lácteos como helados, según Cleveland Clinic.

El musgo marino se puede comprar en forma cruda, en forma de suplementos o, más comúnmente, en forma de gel. Se dice que es rico en nutrientes, como ácido fólico, vitaminas K y B, yodo, hierro, magnesio, zinc y calcio, según informó The New York Times.

Bonnie Taub-Dix, dietista registrada y autora de “Léelo antes de comerlo: llevándote de la etiqueta a la mesa“, dijo a VoiceAngel que aunque el musgo marino “puede tener beneficios”, no es necesario incluirlo en una dieta saludable.

Las celebridades promueven el musgo marino por su efecto antiinflamatorio y beneficiosa para la piel

Los defensores del musgo marino dicen que tiene muchos beneficios, desde limpiar la piel, reducir la hinchazón, ayudar a respirar mejor e incluso eliminar toxinas del cuerpo.

Kim Kardashian dijo a Poosh, el sitio web de estilo de vida fundado por su hermana Kourtney Kardashian, que “los batidos de musgo marino son geniales porque son muy antiinflamatorios”.

Aún no hay mucha investigación que respalde esa afirmación. Sin embargo, Taub-Dix dijo que el musgo marino tiene algunas propiedades nutricionales buenas.

Destacablemente, el musgo marino es una buena fuente de fibra soluble, dijo Taub-Dix. “Las fibras solubles han demostrado ayudarnos a sentirnos más llenos, proporcionan combustible para las bacterias en tu microbioma, lo cual es algo bueno”.

El musgo de mar también es una buena fuente de calcio, magnesio, potasio y yodo, así como de vitamina C y A, dijo Taub-Dix.

Comer musgo de mar puede ser riesgoso para algunas personas

A pesar de sus beneficios nutricionales, consumir musgo de mar no es bueno para todos, dijo Taub-Dix.

El musgo de mar contiene yodo, lo cual puede ser problemático para algunas personas. El yodo es necesario para crear hormonas, pero un exceso puede causar disfunción tiroidea en aquellas personas que ya tienen problemas de tiroides, dijo Taub-Dix.

Comer musgo de mar también puede conducir a la dilución de la sangre, dijo Taub-Dix, lo cual puede ser un problema si estás tomando anticoagulantes o si tienes una condición de salud en la cual la dilución de la sangre podría ser peligrosa.

El carragenano que se encuentra en el musgo de mar también ha sido relacionado con un aumento de la inflamación, dijo Taub-Dix, razón por la cual algunos defensores argumentaron que el carragenano debería ser eliminado de los alimentos en 2016. Sin embargo, la relación entre el carragenano y la inflamación no es definitiva y aún está siendo investigada.

Además, “el musgo de mar puede acumular metales tóxicos como el arsénico, el mercurio o el plomo,” dijo Taub-Dix. “También podría haber un riesgo para la salud con eso.”

Cómo probar el musgo de mar

Si deseas probar el musgo de mar, Taub-Dix sugiere comenzar con una pequeña cantidad, ya que “no sabes cómo puede afectarte y tener un impacto en ti.”

Pero para responder a la gran pregunta, ¿necesitas el musgo de mar en tu dieta para estar saludable?

Taub-Dix dijo: “Tengo que decir un rotundo no.”