Vitaminas de goma caseras que les encantan a los niños
¡Deliciosas vitaminas de goma caseras que encantan a los niños!
Tengo muchas preguntas sobre cómo hacer que mis hijos tomen vitaminas. Mientras los míos solo tomarán su aceite de pescado, probióticos y magnesio sin problemas … Me hizo pensar.
Combiné uno de sus snacks naturales favoritos (ositos de goma caseros) con vitaminas. El resultado son estas saludables, fortalecedoras del intestino y multivitaminas en forma de ositos aptas para niños.
Por qué necesitamos vitaminas
Hace décadas, solo teníamos que comer una dieta equilibrada baja en alimentos procesados y azúcar agregada para obtener los nutrientes que necesitábamos. Ahora, las cosas son un poco más complicadas. A menos que cultives todo lo que comes en tierra realmente rica en nutrientes (o compres a alguien que lo haga), los alimentos simplemente no tienen los nutrientes esenciales que solían tener.
De hecho, las frutas y verduras tienen menos del 50% de las vitaminas y minerales esenciales que solían tener. Y aun así, hay ciertos nutrientes que ya no se encuentran en los alimentos en Estados Unidos. Necesitamos estos nutrientes para ayudar a nuestro sistema inmunológico, protegernos contra enfermedades cardíacas y mantener nuestro bienestar general.
Como madre, tengo un enfoque más específico en cuanto a la nutrición de mis hijos. Obtenemos vitamina D del sol y vitamina A del aceite de pescado. A mis hijos también les gusta tomar suplementos vitamínicos saludables, sin OMG y sin gluten (¡sin azúcar agregada!) como este. ¡Agregar una dosis extra de nutrientes con los ositos de goma vitamínicos caseros es una forma divertida de agregar más nutrición a su día!
Gelatina para calmar el intestino
Estos ositos de goma obtienen su textura gracias a la gelatina. No solo es una buena fuente de colágeno, sino que también contribuye a tener un cabello, piel y uñas más saludables. La gelatina también es beneficiosa para la salud de nuestro intestino. Como supuestamente afirmó Hipócrates hace muchos años: “Todas las enfermedades comienzan en el intestino”. La ciencia continúa corroborando la importancia de nuestra salud intestinal para nuestra salud en general.
Un intestino saludable tiene beneficios para la salud que incluyen el apoyo inmunológico y una mejor salud mental.
Una precaución: Si tus hijos no beben regularmente caldo de huesos (¡deberían hacerlo!), entonces comienza lentamente y dale solo algunos de estos ositos de goma a la vez. Sus intestinos pueden necesitar tiempo para adaptarse o pueden tener heces un poco sueltas. La gelatina tiene un efecto calmante en el sistema digestivo.
Personaliza tus ositos de goma vitamínicos
Puedes agregar diferentes vitaminas y nutrientes aquí según tu preferencia. Ten en cuenta que estos no tendrán un espectro completo de nutrientes como los suplementos dietéticos prefabricados o las vitaminas prenatales. Ciertas vitaminas a base de aceite, como la vitamina E y el aceite de pescado, tampoco se mezclarán muy bien.
Hacer tus propios ositos de goma vitamínicos significa que puedes evitar los alcoholes de azúcar, aditivos y edulcorantes de jarabe de maíz que se encuentran en muchos suplementos de ositos de goma.
Se me ocurren infinitos usos para estos, pero estos son los que he probado hasta ahora. Puedes hacer diferentes sabores de fruta cambiando el jugo.
- Agregando vitamina C en polvo y usando jugo de limón para hacer ositos de goma agrios con vitamina C para la salud inmunológica.
- Agregando probióticos con una base de jugo fresco para hacer ositos de goma vitamínicos aptos para GAPS.
- Usando jarabe de saúco casero como base para hacer ositos de goma masticables que combaten la gripe.
- Agregando Natural Calm para hacer vitaminas masticables de magnesio.
- Simplemente haciendo sabores regulares y colocándolos en moldes lindos para hacer snacks de ositos de goma. Son aptos para personas alérgicas a nueces y aprobados para actividades escolares.
También puedes probar agregando un poco de polvo de calcio (junto con magnesio y vitamina D). Una vitamina del complejo B con vitamina B6, vitamina B12, biotina y folato (no ácido fólico) también es una buena opción.
Uso probióticos de Just Thrive porque se ha demostrado que llegan al intestino (a diferencia de muchos otros). En general, si tus probióticos necesitan refrigeración y no toleran el calor, no pasarán el ácido estomacal. ¡Incluso tienen unos ositos de goma probióticos para niños que a mis hijos les encantan!
Elegir tu jugo
La mayoría de los jugos comprados en tiendas tienen una cantidad sorprendente de gramos de azúcar añadido. Suelen ser mezclas de agua con sabor a azúcar. La opción mejor es el jugo recién exprimido, pero si necesitas uno comprado en tiendas, busca algo que sea simplemente jugo orgánico. Sin azúcares añadidos, sabores ni colorantes.
El jugo de piña no funciona en esto porque contiene bromelina, una enzima digestiva que descompone las proteínas. Es genial para la digestión, pero no tanto cuando intentas hacer que la gelatina se solidifique. He descubierto que le da una extraña textura viscosa y no funciona bien. La papaya tiene el mismo problema aquí.
Nuestras combinaciones de jugo fresco favoritas son mango/naranja, limón/lima (ácido) o jarabe de saúco como base. ¡Están llenas de antioxidantes, vitamina C y tienen un sabor delicioso!
Si tienes poco tiempo o no puedes hacer vitaminas masticables, Hiya sería mi siguiente elección. Tienen ingredientes limpios y una amplia variedad de lo que los niños necesitan.
Cómo hacer vitaminas en forma de gominola
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Porciones
Equipo
- Moldes de silicona pequeños (o recipiente de vidrio cuadrado)
Ingredientes
- 8 cucharaditas de gelatina
- 1 taza de jugo
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- 2 cucharaditas de vitaminas de tu elección (vitamina C, probióticos, magnesio, etc.)
Instrucciones
- Combina el jugo, las vitaminas o probióticos y la miel en una cacerola pequeña.
- Esparce la gelatina por encima y déjala reposar durante aproximadamente 1 minuto.
- Calienta ligeramente a fuego bajo hasta que la gelatina se disuelva por completo, unos 2 minutos. Tendrá una consistencia espesa y similar al jarabe.
- Vierte rápidamente la mezcla en los moldes o en un recipiente de vidrio pequeño previamente engrasado con aceite de coco.
- Coloca los moldes en el refrigerador durante varias horas o hasta que estén firmes. El tiempo exacto depende del tamaño de tus moldes.
- Saca los moldes y retira las gominolas. Córtalas en cuadritos si es necesario.
Información nutricional
Calorías% Valor diario*Grasa0%0%Sodio0%Potasio0%Carbohidratos1%0%3%Proteína4%Vitamina A0%Vitamina C0%Calcio0%Hierro0%
Notas
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Cálculo de la dosis
Dado que estas son más como alimentos, no me preocupa demasiado la dosis exacta. Si quieres saber cuánto están consumiendo tus hijos, aquí tienes una forma fácil de calcularlo. Toma la cantidad de mg o mcg de la vitamina que usaste y divídelo por el número de porciones.
Por ejemplo, digamos que agregaste 400% de vitamina C DV. Si usaste moldes divertidos de gomitas y terminaste con 20 gomitas de vitamina, divide 400 por 20. Esto resulta en un 20% de vitamina C DV por gomita. Una forma aún más fácil es hacerlas en un recipiente de vidrio cuadrado y cortar las gomitas en cuadrados. Puedes hacer este cálculo para cada vitamina agregada.
¿Alguna vez has hecho tus propias vitaminas o suplementos? ¡Déjame saber en los comentarios!
