Cóctel Margarita

Cóctel Margarita El cóctel clásico perfecto para cualquier ocasión

¿Hay algo mejor que una margarita clásica? ¡Esta receta se hace con solo cuatro ingredientes y sabe mejor que la mayoría de las margaritas de los restaurantes!

Hace años, compartí mi mezcla casera para margarita, que recomiendo encarecidamente probar si has estado usando mezcla comprada en la tienda (es mucho más deliciosa). Hoy, estoy emocionada de compartir la receta de una margarita clásica hecha desde cero.

Más recetas de tequila: Mezcla casera para margarita, Margarita de sandía, Margarita de coco, Ranch Water, Mexican Candy Shot.

Ingredientes para la margarita

Tequila Blanco – También conocido como tequila plata.
Licor de Naranja – Puedes usar Cointreau, Grand Marnier o Triple Sec.
Jugo de Lima – Recién exprimido.
Néctar de Agave – Para obtener un poco de dulzura natural.
Hielo – Me gusta usar cubitos de hielo pequeños.
Rodajas de Lima – Para adornar.
Sal Gruesa – Para decorar el borde del vaso.

Herramientas de bar útiles

Hay algunas herramientas de bar simples que harán que tu experiencia de margarita casera sea más sencilla y rápida. Recomiendo un exprimidor de cítricos manual, un vaso medidor (lo uso para casi todos los cócteles que preparo) y una coctelera.

Cómo hacer una margarita perfecta

Empieza preparando tu cristalería. Me gusta salar solo la mitad de mi vaso para que las personas puedan elegir si quieren probar con o sin sal.

A continuación, llena una coctelera con tequila, licor de naranja, jugo de lima y néctar de agave. Agrega un puñado de cubitos de hielo y agita durante unos 15 segundos o hasta que la coctelera se enfríe. Si no tienes una coctelera, puedes intentar usar un frasco de albañil con tapa.

Haz una prueba rápida de sabor y asegúrate de que estés satisfecho/a con la bebida. Puedes agregar más endulzante si crees que lo necesita.

Del interior de la coctelera, cuela la bebida en tu vaso. Agrega unos cuantos cubitos de hielo y adorna con rodajas frescas de lima para servir.

Cómo salar el borde de un vaso

Uso néctar de agave para que la sal se adhiera, ya que es un poco más resistente y retiene más sal que solo el jugo de lima. El jugo de lima también funciona. Cuando salas el borde, asegúrate de hacerlo solo en el borde exterior para que no caiga sal no deseada dentro de tu bebida. Me gusta tener a mano sal de margarita para este tipo de ocasiones.

Consejos para hacerlo

La mejor forma de servir una margarita con hielo es en un vaso de rocas con unos cuantos cubitos de hielo.
Agrega un sabor cítrico adicional con un poco de ralladura de cítricos mezclada con la sal del borde.
Adiós a la mezcla para margarita. Nunca necesitarás comprar la mezcla comprada en la tienda con color amarillo neón otra vez. Puedes usar nuestra receta de mezcla para margarita o simplemente omitirla con esta receta hecha desde cero.

Variaciones de Margarita

Mezcal Margarita – Mi variación favorita de Margarita es cambiar el tequila por mezcal en esta Margarita tradicional, creando un sabor más ahumado e intenso.
Margarita Ligera – Para una versión más ligera, omite el licor de naranja y en su lugar agrega un poco de jugo de naranja fresco. También puedes buscar un agave ligero para utilizar.
Margarita Picante – Agrega algunas rodajas de jalapeño o chiles serranos frescos antes de mezclar. Si te preocupa el picante, comienza con poco y agrega más según tu gusto.
Borde con Tajín – Utiliza Tajin Seasoning (mezclado con sal o solo) para crear un borde personalizado. En este sentido, puedes personalizar tu borde con hierbas, ralladura de cítricos o sales aromatizadas de tu elección.
Margarita de Jardín – Agrega flores comestibles frescas para una Margarita inspirada en el jardín.

Recetas que van bien con Margaritas:

Preguntas frecuentes

Preguntas Frecuentes

¿Cuándo es el Día Nacional de la Margarita?

El 22 de febrero es el Día Nacional de la Margarita, así que asegúrate de utilizar esta receta para celebrar.

¿Cuál es la mejor proporción para una Margarita?

La proporción clásica para una Margarita es 2-1-1. Esto significa 2 onzas de tequila, 1 onza de licor de naranja y 1 onza de jugo de lima recién exprimido. El agave es técnicamente opcional (aunque yo nunca lo omito) y uso media onza.