Los vendedores ambulantes en París están vendiendo comida almacenada en alcantarillas a los turistas, según informa un informe’.
Los vendedores ambulantes en París están vendiendo alimentos almacenados en alcantarillas a los turistas, según un informe
Martina Rigoli/Ian.CuiYi/Getty Images
- Según Le Parisien, se encontró que los vendedores ambulantes de París almacenaban alimentos en las alcantarillas de la ciudad.
- Se pueden ver varios videos de vendedores colocando y sacando artículos del suelo.
- El adjunto alcalde de París dijo que los turistas deberían tener especial cuidado con estos vendedores.
Según el periódico local Le Parisien, en octubre se descubrió que los vendedores ambulantes de París almacenaban alimentos en las alcantarillas de la ciudad.
Estos vendedores, que venden crepes y sándwiches, se encontraron almacenando ingredientes en las tapas de alcantarillas a lo largo del Champ-de-Mars cerca de la Torre Eiffel, según el informe.
“Muchos usan masa congelada que ha sido almacenada en condiciones cuestionables. Para disfrazar el olor y el sabor rancio, la espolvorean con azúcar de vainilla”, dijo un vendedor a Le Parisien en francés. El vendedor no fue identificado en el informe.
Un video publicado por Le Parisien mostró varios clips de personas sacando bolsas de comida de puntos de acceso a las alcantarillas y rejillas de electricidad. En un clip se muestra a un hombre colocando un cubo bajo tierra y caminando hacia un carrito de comida. Business VoiceAngel no pudo verificar de manera independiente la autenticidad de los clips.
Además de la masa de crepes, también se encontraron otros tipos de alimentos, como carne y bebidas, almacenados en alcantarillas, trampillas y respiraderos, informó Le Parisien, citando a un residente del distrito 7, un barrio rico y hogar de la Torre Eiffel. Según el informe, luego se recalienta la comida y se pone a la venta.
Frank Delvau, presidente de la Unión de Oficios e Industrias de la Hostelería de París y la Isla de Francia, dijo que los vendedores representan un riesgo para la salud pública, señalando que no tienen forma de lavarse las manos, según Le Parisien. Algunos fueron vistos vendiendo “mercancía contaminada, botellas de agua llenas del grifo”, dijo Delvau.
Delvau dijo que los puestos de comida no suelen estar autorizados. Muchos de los propios vendedores están indocumentados y son explotados por organizaciones criminales, dijo.
También representan una competencia desleal para los restaurantes locales con licencia que “pagan alquiler, tarifas y necesitan enfrentar inspecciones de reguladores de higiene”, dijo Delveau.
“Estamos a aproximadamente un año de los Juegos Olímpicos, y si no hacemos nada, se convertirá en un verdadero mercado ilegal de alimentos alrededor de la Torre Eiffel”, dijo David Zenouda, vicepresidente de la Unión de Oficios e Industrias de la Hostelería de París y la Isla de Francia, a Le Parisien.
Nicolas Nordman, adjunto alcalde de París, dijo a Le Parisien que era consciente de los peligros que representan estos vendedores, especialmente para las personas que visitan la ciudad.
“Debemos advertir a los posibles consumidores, a menudo turistas, sobre la peligrosidad de los productos en venta, porque es un verdadero problema de salud pública”, dijo.
Rachida Dati, alcaldesa del distrito 7 de París, dijo a Le Parisien que la ciudad ha comenzado a tomar medidas enérgicas contra estas prácticas insalubres.
“En cada intervención, la policía incauta y destruye 30 kg de mercancía. Durante la semana del 11 al 16 de septiembre, incautaron 380 botellas de agua, 50 de vino, 200 de cerveza y 90 mazorcas de maíz”, dijo.
El jefe de policía de París, Laurent Nuñe, habló sobre poner fin a la venta ambulante antes de los Juegos Olímpicos de 2024. “Por supuesto, habremos erradicado por completo el fenómeno de la venta ambulante, la adivinación y otras actividades delictivas”, dijo Nuñe, según Euronews. Este incidente ocurre después de que un turista estadounidense que visitó en agosto expresara sus preocupaciones sobre que París esté infestada de ratas. Y en septiembre, la capital francesa informó que lucha contra una importante infestación de chinches.
Nordman y Dati no respondieron de inmediato a una solicitud de comentario de Business VoiceAngel, enviada fuera del horario de oficina regular.
