Especias de tarta de calabaza
Espíritu de la tarta de calabaza una mezcla de especias irresistible
Hoy, voy a compartir una receta fácil para hacer especia de pastel de calabaza casera. Sí, puedes comprar esta mezcla de especias en muchas tiendas de comestibles. Pero si te encuentras en medio de una receta que la necesita y no tienes ninguna, aquí te explico cómo hacer la tuya propia. La especia de pastel de calabaza es útil para muchas recetas, no solo para pasteles de calabaza.
Esta también es una de esas cosas básicas caseras de despensa que son un excelente regalo. Podrías hacer un lote grande y decorar los frascos para agregar a cestas de regalo o dar a amigos informales o compañeros de oficina. También podrías crear un conjunto que incluya esta especia de pastel de calabaza, condimento de bagel con todo, condimentos de pizza, taco y chili, o extracto de vainilla casero.
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Ingredientes
- Canela
- Jengibre
- Nuez moscada
- Clavos
- Pimienta de Jamaica
- Pimienta negra
También puedes comprar algunos frascos de especias con etiquetas o hacer los tuyos propios.
Cómo hacer especia de pastel de calabaza
En un pequeño tazón o taza de café, mide todos los ingredientes y mézclalos juntos.
Usa papel pergamino o un trozo de papel normal (limpio) para hacer un embudo y llenar tu contenedor con la mezcla de especias. Si tienes un pequeño embudo, también servirá.
Etiqueta tu contenedor. ¡Y ya estás listo/a para usar tu mezcla de especias!
Consejos para hacerlo
- Dado que estás haciendo tu propia mezcla de especias, puedes cambiar ligeramente o alterar las cantidades de ingredientes que se muestran a continuación en la tarjeta de recetas. ¡Si quieres omitir la pimienta de Jamaica, puedes hacerlo! ¿No quieres agregar una pizca de pimienta negra? ¡Depende de ti! Esta es tu mezcla de especias de calabaza, así que siéntete libre de personalizarla.
- Ralla tu propia nuez moscada o compra alguna ya rallada, ambas funcionan bien en esta mezcla.
- Si has tenido tus especias durante mucho tiempo, revisa su frescura antes de usarlas en esta receta. Si el envase no tiene una fecha de vencimiento, huélelas para ver si tienen el aroma adecuado. Si huelen mal, deséchalas y compra especias nuevas antes de hacer esta mezcla de especias de pastel de calabaza.
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Especia de Pastel de Calabaza
Ingredientes
- 3 cucharadas de canela
- 2 cucharaditas de jengibre
- 2 cucharaditas de nuez moscada
- 1 cucharadita de clavo
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- En un tazón pequeño o una taza de café, medir todos los ingredientes y mezclarlos.
- Usar papel pergamino o un trozo de papel limpio para crear un embudo para verter la mezcla de especias en el recipiente. Si tienes un embudo pequeño, eso también funcionará.
- Etiquetar el recipiente. ¡Y estás listo para usar tu mezcla de especias!
