Batido de calabaza
Exquisito batido de calabaza ¡Delicioso y saludable!
¡Este batido sabe a tarta de calabaza y es una delicia! Si eres amante del pumpkin spice latte, debes probar esta receta. Está llena de nutrientes y proteínas, y es perfecta para comenzar la temporada de otoño.
Este batido de calabaza está hecho de puré de calabaza, plátano congelado, yogur griego y canela. Será tu receta favorita de batido para el otoño.
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Ingredientes en un Batido de Tarta de Calabaza
- Plátano congelado – La base de casi todas las recetas de batidos que publico.
- Puré de Calabaza – Puedes conseguirlo en una lata y usarlo para hacer varios batidos.
- Yogur Griego de Vainilla – Siempre uso yogur griego porque es más alto en proteínas, pero puedes usar cualquier yogur para esta receta.
- Leche – Yo usé leche de almendras.
- Miel – Para mayor dulzura.
- Extracto de Vainilla – Para sabor adicional.
- Canela – Utilicé canela molida y una ramita de canela para decorar.
- Especias de Calabaza – ¡Solo una pizca!
- Nata Montada – Ingrediente opcional para decorar. Me gusta porque lo hace sentir más como una tarta.
Necesitarás una licuadora para completar esta receta. Mi licuadora favorita es mi licuadora Vitamix. Mi opción favorita (más económica) es esta licuadora Ninja.
Instrucciones
En una licuadora, combina la leche, el puré de calabaza, el yogur, la miel, el plátano congelado, el extracto de vainilla y la canela molida.
Mezcla bien hasta que esté completamente suave.
Vierte en un vaso grande o en dos vasos pequeños.
Agrega nata montada en la parte superior y una pizca de especias de calabaza para decorar. ¡Disfruta!
Consejos para hacerlo
- Puedes usar especias de calabaza y canela indistintamente para esta receta si solo tienes una en casa.
- Tarros de albañil (con asas) son mis vasos favoritos actuales para batidos y bebidas. Los uso todo el tiempo. Puedes verlos aquí en mi receta de cherry limeade.
- Utiliza el puré de calabaza sobrante para hacer nuestra receta de jarabe de PSL.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva un batido de calabaza?
Nuestra receta incluye plátano congelado, yogurt, puré de calabaza, leche, extracto de vainilla y canela.
¿El puré de calabaza es calabaza enlatada?
Sí. El puré de calabaza es 100% calabaza pura. Puedes comprarlo en lata o hacerlo fresco.
Batido de calabaza
Equipo
- 1 licuadora de alta velocidad
Ingredientes
- ½ taza de puré de calabaza
- 1 taza de plátano congelado
- ½ cucharada de miel
- ½ taza de leche
- ½ taza de yogurt griego de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela
Instrucciones
- En una licuadora, combina la leche, el puré de calabaza, la miel, el yogurt, el plátano congelado, el extracto de vainilla y la canela molida.
- Mezcla bien hasta que quede completamente suave.
- Vierte en un vaso grande o dos vasos pequeños.
- Añade crema batida en la parte superior y espolvorea un poco de especias de calabaza como adorno. ¡Disfruta!
Notas
- Puedes usar especias de calabaza y canela de manera intercambiable para esta receta si solo tienes una en casa.
- Los frascos Mason (con asas) son mis vasos favoritos para batidos y bebidas en este momento. Los uso todo el tiempo. Puedes verlos aquí en mi receta de cherry limeade.
- Utiliza el puré de calabaza sobrante para hacer nuestra receta de jarabe PSL.
