Quiero tener más energía y tonificar mi cuerpo. Un nutricionista dijo que debo comer más carbohidratos, grasas y comida en general.

Quiero aumentar mi energía y tonificar mi cuerpo. Un nutricionista recomienda una dieta rica en carbohidratos, grasas y alimentos en general.

Ensalada de pollo
Agregar carbohidratos como batata dulce a una ensalada la hace más energizante.

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Laura, de 33 años, envió su rutina alimentaria a la Clínica de Nutrición de VoiceAngel, donde dietistas calificados y nutricionistas registrados ofrecen consejos sobre los hábitos alimentarios de los lectores.

Le dijo a VoiceAngel que sus metas son aumentar su energía, desarrollar fuerza y “tonificar” su cuerpo, y dormir mejor.

Laura trabaja con niños pequeños por lo que es bastante activa durante todo el día, pero no realiza ningún ejercicio formal, según comentó.

El nutricionista registrado Charan Bijlani dijo a VoiceAngel que Laura puede necesitar comer más para apoyar su estilo de vida y aumentar su energía.

“Parece que los objetivos de Laura están realmente relacionados con asegurarse de sentirse mejor, y debido a que su trabajo es bastante exigente físicamente (¡estar al día con los niños pequeños no es fácil!), queremos asegurarnos de que estemos alimentándonos lo suficiente durante todo el día”, dijo Bijlani. “Parece que Laura no está comiendo mucho, así que querríamos revisar y aumentar su consumo total, pero centrándonos específicamente en algunos carbohidratos y grasas saludables.”

Desayunar aumentará tu energía

Laura comienza el día con un café con crema y come un pepino entero. También toma otro café con crema a media mañana.

Bijlani recomendó que Laura intente tomar un desayuno más sustancioso por la mañana, ya que esto ayudará a aumentar sus niveles de energía.

“Si no tiene mucho apetito, podría ser algo como una porción pequeña de avena preparada la noche anterior con avena, leche de su elección, semillas de chía y algunas frutas”, dijo Bijlani. “Esto también es genial si tenemos poco tiempo por la mañana.”

Otra opción si Laura no tiene mucho apetito por la mañana es un batido. Bijlani recomendó hacer uno que sea una comida equilibrada, incluyendo un par de cucharadas de avena, algunas frutas congeladas, vegetales (como espinacas, que apenas se nota su sabor), y un poco de yogur griego, nueces o semillas. Esto proporcionará carbohidratos, grasas, proteínas y fibra.

Incluir algo de proteína en el desayuno ayudará en el objetivo de Laura de desarrollar fuerza, según Bijlani.

Agrega papas o granos al almuerzo para aumentar la fibra

En el almuerzo, Laura come una ensalada de lechuga, tomate, pepino, zanahorias, repollo, pavo o pollo, y aderezo italiano ligero o salsa barbacoa. También bebe una soda light, dijo.

Bijlani dijo que es genial que Laura consuma muchas verduras diferentes, lo que le ayudará a obtener una amplia variedad de micronutrientes.

Sin embargo, agregar algunos carbohidratos con fibra alta, como avena, pan integral, quinoa, pasta integral, arroz integral y batata dulce, aumentaría los niveles de energía de Laura, según Bijlani. Recomendó agregar cuscús integral, batata dulce o granos o arroz integral para el almuerzo.

La soda light puede no estar afectando el sueño de Laura, pero si su consumo total de cafeína es un poco alto, podría considerar reducirlo para ver si duerme mejor, dijo Bijlani.

Proteína, entrenamiento de fuerza y comer lo suficiente son clave para el crecimiento muscular

Aproximadamente a las 4.30 p. m., Laura merienda yogurt griego sin grasa, dijo.

“Me gusta que haya una merienda por la tarde y el yogurt griego es una excelente opción alta en proteínas”, dijo Bijlani. “Agregar algunas nueces puede agregar grasas saludables y hacerlo más saciante, o algunas frutas para obtener dulzura natural y fibra adicional”.

El concepto de “tonificar” es un mito, pero lo que la mayoría de las personas consideran como un cuerpo “tonificado” proviene de tener algo de masa muscular y suficientemente baja grasa corporal para poder verlo. Para desarrollar músculo y fuerza, comer lo suficiente es clave (un exceso de calorías es óptimo) junto con entrenamiento de resistencia con sobrecarga progresiva.

Comer suficiente proteína también es beneficioso, ya que ayuda a los músculos a crecer y recuperarse de los entrenamientos.

Agrega carbohidratos a la cena

Para la cena, Laura come vegetales al vapor con una fuente de proteína magra, y a veces una manzana después, dijo.

Nuevamente, Bijlani recomendó agregar algunos carbohidratos con alto contenido de fibra a la comida nocturna de Laura, ya que esto aumentará sus niveles de energía, lo que puede ayudarla a sentirse más inclinada a agregar ejercicios para fortalecer su cuerpo en sus días.