Los 18 mejores postres de calabaza para hacer este otoño
Los 18 exquisitos postres de calabaza que debes probar este otoño
La decoración de calabazas, tallado de calabazas, postres de calabaza, todos son partes esenciales de cualquier lista de tareas de otoño. Parece que cada año internet nos sorprende con infinidad de nuevas recetas de calabaza para celebrar la llegada de la temporada, y no puedo estar más emocionada. Y como sé que no soy la única que aprovecha al máximo la temporada de calabaza, hemos compilado una lista de los postres de calabaza más deliciosos para endulzar tu temporada.
Los postres de calabaza no se limitan al típico pastel de calabaza y latte de especias de calabaza. La calabaza fresca (incluso en puré) tiene un potencial infinito en la cocina, convirtiéndola en un ingrediente ideal para tener a mano. Desde pasteles de pan hasta galletas masticables, estas recetas de calabaza te harán emocionarte por los mejores sabores de la temporada.
Imagen destacada por Suruchi Avasthi.
18 Postres de Calabaza para Darle Sabor a tu Temporada
Pastel de Calabaza
Por qué nos encanta: Comenzando nuestra lista está este pastel de calabaza (que básicamente es un pedazo de paraíso otoñal). Si eres como yo y ansías pastel de calabaza a todas horas durante el otoño, esta es la solución. Tiene una textura suave y húmeda, coronada con una cobertura de canela especiada. Es perfecto para el desayuno, como snack de la tarde o como postre después de la cena.
Ingrediente estrella: Una pizca de jengibre hace maravillas.
Pastel de Pan de Calabaza
Por qué nos encanta: Si hay un postre que debes probar de esta lista, que sea este pastel de pan de calabaza (aunque deberías probarlos todos realmente). Esta receta es la combinación perfecta de especias de otoño y dulzura equilibrada. Un frosting de queso crema dulce es siempre buena idea cuando se busca añadir sabor cálido a un postre acogedor.
Ingrediente estrella: Adórnalo con pecanas tostadas crujientes y nos darás las gracias después.
Pan de Calabaza
Por qué nos encanta: Cuando tengo puré de calabaza a mano, este pan de calabaza es la forma más sencilla de convertirlo en algo delicioso. La salsa de caramelo que cubre este pan es opcional, pero la recomiendo altamente para tener un pastel húmedo y dulce que no decepcionará.
Ingrediente estrella: Un poco de ralladura de naranja agrega un toque de sabor brillante.
Galletas Masticables de Especias de Calabaza con Glass de Canela
Por qué nos encanta: ¿Qué hay mejor que un latte de especias de calabaza? ¡Galletas de especias de calabaza! Estas suaves galletas de calabaza son muy fáciles de preparar para cualquier festividad de otoño. Las galletas caseras siempre ganan.
Ingrediente estrella: Una vainilla de alta calidad une el glass de canela a la perfección.
Bars de Tarta de Calabaza sin Hornear
Por qué nos encanta: Si te falta un molde para tarta, agarra tu fuente de horno y prueba estos bars de calabaza sin hornear. Consejo profesional: usa especias frescas para el relleno de calabaza, ya que tu mantequilla de calabaza ayuda a concentrar todos los buenos sabores de la canela molida, los clavos de olor y la nuez moscada.
Ingrediente estrella: El queso crema une el relleno y suaviza una fuerte combinación de especias.
Muffins de Plátano y Calabaza
Por qué nos encanta: Los postres de Acción de Gracias son un buen momento para usar calabaza, pero me encanta hacer estos muffins de plátano y calabaza durante todo el año. Son un desayuno saludable que puedo agarrar y llevar durante las semanas ocupadas, pero también disfrutar por las tardes con un chai latte caliente o una taza de té.
Ingrediente estrella: La avena es una gran adición textural a estos deliciosos muffins.
Muffins Morning Glory de Calabaza
Por qué nos encanta: Los muffins Morning Glory son una excelente manera de usar los ingredientes saludables que puedas tener en la nevera o despensa. Siéntete libre de intercambiar ingredientes para minimizar tus viajes al supermercado.
Ingrediente estrella: Los trozos de nuez pecana le dan el crujiente que necesito en mis muffins matutinos, pero siéntete libre de incluir cualquier nuez de tu elección.
Tarta de Calabaza y Mascarpone sin Hornear
Por qué nos encanta: ¿Buscas una tarta de calabaza que requiera menos tiempo en el horno pero que aún tenga los grandes sabores y texturas del plato que conoces y amas? No busques más, esta tarta sin hornear está rellena de cremoso queso mascarpone.
Ingrediente estrella: Si bien una masa de tarta comprada en la tienda servirá en caso de apuro, siempre recomendamos galletas de graham para tener la experiencia más auténtica de la tarta de calabaza.
Cheesecake de Calabaza Vegano
Por qué nos encanta: Seamos sinceros, el Día de Acción de Gracias tradicionalmente es una festividad difícil para las comunidades veganas y sin gluten. Afortunadamente, cada año, internet nos ofrece un repertorio de nuevos platos de Acción de Gracias que prácticamente todo el mundo puede disfrutar. Este cheesecake de calabaza vegano no es una excepción.
Ingrediente estrella: Los anacardos crudos son un ingrediente inesperado pero extremadamente delicioso en este cheesecake.
La Mejor Tarta de Calabaza
Por qué nos encanta: El año pasado, nuestra editora de alimentos, Suruchi, asumió el desafío de encontrar la mejor receta de tarta de calabaza. El resultado provino de Food Network: el relleno más cremoso y rico con una buena mezcla de especias y una deliciosa masa (¡pero todas estas recetas valen la pena probar!).
Ingrediente Estrella: La crema espesa es el secreto de este relleno tipo natillas.
Tartitas de Tarta de Calabaza
Por qué nos encanta: ¿Mini tartas de calabaza? ¡Por supuesto! Las lindas y dulces tartitas de Britt Maren utilizan Speculoos (también conocidas como galletas Biscoff) para obtener una alternativa deliciosa y sencilla a la masa de tarta.
Ingrediente Estrella: Este relleno de tarta de calabaza utiliza un poco de nuez moscada para una experiencia cálida y especiada en cada bocado.
Las Mejores Galletas de Calabaza
Por qué nos encanta: Mientras que la tarta de calabaza es sinónimo de la temporada, nos encanta disfrutar del icónico sabor otoñal de todas las maneras posibles. Presentamos: las mejores galletas de calabaza de todos los tiempos. El ganador tenía un glaseado de azúcar moreno ligeramente dulce y el mejor equilibrio entre calabaza y especias de todas.
Ingrediente Estrella: Utilizar leche en lugar de queso crema para el glaseado evita que se vuelva excesivamente dulce.
Copas de Caramelo de Dátiles y Calabaza
Por qué nos encanta: Cuando veo un postre de calabaza como este, lo añado inmediatamente a mi lista de recetas para cenas de otoño. Estas copas completarán tu mesa de postres de Acción de Gracias con su tamaño perfecto y su deliciosa textura crujiente de pepitas.
Ingrediente Estrella: Los dátiles Medjool son indispensables.
Rollos de Canela de Calabaza con Especias de Calabaza
Por qué nos encanta: Cuando llega el otoño, todo lo que quiero hacer es hornear (si no te habías dado cuenta ya). Los rollos de canela siempre son los favoritos de mi familia, y añadir un poco de especias de tarta de calabaza los lleva a otro nivel.
Ingrediente Estrella: Asegúrate de incluir sirope de arce para completar tu glaseado de arce y especias.
Blondies de Mantequilla de Calabaza con Trocitos de Chocolate de Half Baked Harvest
Por qué nos encanta: Si alguna vez has probado las galletas de calabaza con trocitos de chocolate, sabrás que son altamente adictivas. Personalmente, soy amante de los blondies por su textura densa y masticable, y esta receta es el giro perfecto para el otoño.
Ingrediente Estrella: La mantequilla de calabaza puede convertirse en un básico imprescindible en tu despensa.
Tiramisú de Calabaza de Foodie Crush
Por qué nos encanta: Este tiramisú de calabaza se asegurará de que tu puré de calabaza enlatado no se desperdicie este otoño. El licor de calabaza y el café recién hecho se complementan con deliciosas especias otoñales para crear un postre elegante e irresistible.
Ingrediente Estrella: Hay algo especial en el queso mascarpone y la calabaza.
Pumpkin Pie Parfaits de Minimalist Baker
Por qué nos encanta: Los postres individuales lucen impresionantes en una cena o reunión. ¿Quién necesita corteza cuando puedes tener capas de crema de coco batida y mantequilla de calabaza?
Ingrediente Estrella: Las nueces pecanas caramelizadas y el otoño son la combinación perfecta.
Pumpkin Oatmeal Bars de Eating Bird Food
Por qué nos encanta: Altamente adictivas y saludables, estas barras de avena con calabaza deberían ser un elemento básico en tu menú de postres de otoño. ¡Mezcla todos los ingredientes preparados en un solo tazón y guárdalos para tu merienda de media tarde!
Ingrediente Estrella: La avena rápida es clave para una receta rápida y saludable.
