Los 4 mejores moldes de Bundt en el 2023
Los 4 moldes de Bundt más destacados del 2023
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Analon
Muchas fiestas navideñas se hacen festivas con un pastel Bundt, un molde de gelatina o la siempre adorable fruta navideña. Si quieres ser la sensación de la mesa de postres en esta fiesta navideña, necesitarás el mejor molde Bundt para tu creación. Sin embargo, es importante obtener la forma correcta, por lo que hemos compilado una lista de moldes Bundt que cocinarán tu pastel de manera uniforme y lo soltarán sin problemas.
Solo incluimos moldes de aluminio y acero porque son robustos y conducen bien el calor, y luego consideramos su rendimiento, durabilidad y facilidad de uso. Nuestro mejor molde Bundt es el Nordic Ware Platinum Collection Bundt Pan debido a sus surcos profundos, gran capacidad y asas en forma de lazo. Como opción económica pero aún duradera, el Wilton Nonstick Fluted Tube Pan tiene una superficie antiadherente y asas de fácil agarre.
Nuestras mejores elecciones de moldes Bundt
Mejor en general: Nordic Ware Platinum Collection Anniversary Bundt Pan – Ver en Amazon
Mejor para presupuesto: Wilton Perfect Results Non-Stick Fluted Tube Pan – Ver en Amazon
Mejor de alta gama: Nordic Ware Jubilee Bundt Pan – Ver en Amazon
Mejor de fácil agarre: Anolon Advanced Nonstick Bakeware Fluted Mold Pan – Ver en Amazon
El diseño del Nordic Ware Platinum Collection Bundt Pan es similar al molde Bundt original. Ambos tienen la misma forma y están hecho de aluminio fundido. Nordic Ware es una marca conocida por sus moldes para pasteles con formas elaboradas y utensilios de repostería asequibles, clasificamos sus bandejas para hornear como dos mejores elecciones en nuestra guía de las mejores bandejas para galletas.
La diferencia clave es que el Platinum Collection tiene manijas grandes que facilitan la colocación y extracción del pastel del horno, así como su volteo para soltarlo del molde. Con su diámetro de 10,5 pulgadas y profundidad de 4,5 pulgadas, este molde es el más grande de nuestra guía, lo que podría salvarte de problemas de desbordamiento.
Nuestra elección como el mejor molde Bundt puede contener hasta 15 tazas de masa y produce pasteles que llaman la atención debido a su tamaño y surcos profundos.
El Wilton Perfect Results Non-Stick Fluted Tube Pan cuenta con una superficie antiadherente y está hecho de acero, por lo que hornea de manera uniforme, libera tu comida sin esfuerzo y es fácil de limpiar. Este recipiente es apto para lavavajillas, aunque Wilton recomienda lavarlo a mano.
Produce pasteles que tienen aproximadamente 9.25 pulgadas de diámetro y 3.37 pulgadas de altura, por lo que son ligeramente más pequeños que los pasteles Bundt habituales. Wilton respalda la calidad de este molde con una garantía limitada de 10 años.
Este es uno de los mejores moldes Bundt debido a su facilidad de uso y liberación, y al hecho de que las asas son fáciles de agarrar gracias a las estrías incorporadas. Sin embargo, la falta de profundidad en el diseño de los surcos del pastel puede dar como resultado un producto final menos impresionante.
Solo tiene sentido que la empresa que inventó los moldes para pasteles Bundt tenga la colección más atractiva para elegir. Nordic Ware ha desarrollado docenas de moldes diferentes con diseños intrincados, como bosque de pinos, Estrella de David, flor de lis y más. Echa un vistazo a toda la selección aquí.
El Nordic Ware Jubilee Bundt Pan es uno de los mejores en el negocio. Está hecho de aluminio fundido, que es ideal para una cocción uniforme. Los huecos en el pastel resultante son ideales para atrapar glaseados, y el patrón de diamantes tiene corazones ocultos en su diseño. Como con todos sus moldes Bundt, Nordic Ware fabrica este molde en Estados Unidos y lo respalda con una garantía de por vida.
Sin embargo, este molde no es apto para lavavajillas y es mucho más caro que otras opciones en el mercado.
Hay dos características que destacan en el molde Anolon Advanced Nonstick Bakeware Fluted Mold Pan: sus mangos y sus propiedades antiadherentes.
Además de un amplio borde de acero de calibre pesado, los lados tienen mangos de “SureGrip” de goma que minimizan la posibilidad de deslizamiento. La superficie antiadherente está diseñada para ser resistente a los arañazos, liberar los alimentos rápidamente y limpiarse fácilmente.
La forma de tu pastel puede no ser tan hermosa como la opción de Nordic Ware, pero su durabilidad y facilidad de uso aún la convierten en una ganadora. Y cuando decimos que se desprende rápidamente, lo decimos en serio. Sugerimos voltear el molde con un plato encima porque el pastel se suelta más rápido de lo que esperas.
Usar cualquier molde Bundt de alta calidad para hornear pasteles es bastante simple. Primero, usa un spray para hornear o manteca para engrasar el molde, usa un pincel de repostería para llegar a todos los rincones. Agrega lentamente la masa, cualquier masa de pastel servirá, al molde. Una vez que todo esté dentro, golpea el molde varias veces para sacar las burbujas de aire. Para una cocción uniforme, extiende la masa para que sea más alta en los lados que en el centro.
Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe durante unos 10 minutos. Golpea el molde varias veces e inviértelo sobre una rejilla de enfriamiento para que el pastel se deslice y se enfríe por completo.
Tamaño: Al comprar los mejores moldes Bundt para tu receta, considera que un molde típico puede contener de 10 a 12 tazas de masa (lo estándar en la mayoría de las recetas). Sin embargo, si quieres hacer un pastel más grande, considera optar por un modelo que pueda contener 15 tazas. Los mini pasteles Bundt son excelentes regalos, y puedes obtener algo que es básicamente un molde para muffins, pero con recipientes para pasteles Bundt.
Material: Los moldes Bundt de aluminio tienden a ser la mejor opción para un pastel cocido de manera uniforme. Conducen bien el calor y conducen a un dorado uniforme. Al elegir aluminio, asegúrate de encontrar algo con un revestimiento antiadherente para no tener que luchar para sacar el pastel del molde.
Diseño: El tamaño y la forma estándar de los moldes Bundt son aproximadamente de 10 pulgadas de diámetro con surcos profundos, pero hay muchos más para elegir. Encontrarás muchos moldes Bundt con diseños intrincados en el mercado, desde patrones estacionales hasta acanalados más elaborados. Ten en cuenta que cuanto más complejo sea el diseño, más difícil puede ser sacarlo del molde.
