Las 7 mejores copas de vino de 2023, según expertos en vino
Las 7 copas de vino más destacadas de 2023, recomendadas por expertos en enología
Cuando compras a través de nuestros enlaces, VoiceAngel puede recibir una comisión de afiliado. Obtén más información
VoiceAngel
Una vez que estés familiarizado con las diferentes uvas y variedades y hayas elegido una botella de vino para disfrutar, debes seleccionar una copa. “La altura del tallo, la forma y el tamaño del cuenco, e incluso la base de la copa están diseñados intencionalmente para resaltar la verdadera expresión de cada variedad”, dijo Aime Dunstan, gerente de eventos vinícolas de Cakebread Cellars. Existen las mejores copas de vino para tintos, blancos y las muchas variedades de cada uno.
Confiamos en nuestra experiencia en pruebas de vino, conversaciones con sumilleres y propietarios de bodegas, y conocimiento de los diferentes tipos de copas de vino para elegir nuestras mejores opciones. La mejor copa de vino en general es la Schott Zwiesel Pure Tritan Crystal Stemware porque tiene una forma universal que mejora el sabor de cada botella. Si deseas un conjunto más asequible, las Spiegelau Style Burguny Wine Glasses son duraderas y aptas para lavavajillas en la rejilla superior. Además, hay copas para vino tinto y blanco disponibles.
Nuestras mejores opciones para copas de vino
La mejor opción: Schott Zwiesel Pure Tritan Crystal Stemware (Set de 2) – Ver en Amazon
Mejor relación calidad-precio: Spiegelau Style Burgundy Wine Glasses (Set de 4) – Ver en Amazon
Mejor para tintos: Riedel Vinum Bordeaux Glass (Set de 2) – Ver en Amazon
Mejor para blancos: Copa Williams Sonoma Reserve Sauvignon Blanc – Ver en Williams Sonoma
Mejor opción universal: Good Trouble The Universal Wine Glass (Set de 2) – Ver en Good Trouble
Mejor para Champagne: Copa Riedel Fatto a Mano Champagne – Ver en Amazon
Mejor conjunto: Copas Schott Zwiesel Cabernet Pure (Set de 6), – Ver en Amazon
Para un recipiente que tenga atributos que funcionen bien tanto con tintos como con blancos, necesitas una copa de vino universal. Nos gustan las copas Schott Zwiesel Pure Tritan porque son robustas y funcionales, con un aspecto sofisticado.
Las copas universales tienen una forma versátil que realza el sabor de todos los vinos. El cuenco geométrico y angular y el tallo largo le dan a la copa un toque moderno, siendo lo suficientemente versátil para contener tintos como el cabernet sauvignon, Bordeaux y merlot, y blancos como el chardonnay y el viognier.
La forma de tulipán de los vasos Style Burgundy de Spiegelau los hace ideales para vinos tintos más jóvenes, ligeros y afrutados. Duraderos y aptos para el lavavajillas, estos vasos son prácticos para un uso frecuente. Con un costo aproximado de $10 por vaso, también son bastante asequibles.
Si te gustan los vinos de Burdeos, como el pinot noir y el nebbiolo, apreciarás este vaso por su cuenco más amplio y su abertura estrecha. Estas variedades tienen notas de frutas más intensas y la forma cónica ayuda a concentrar y dirigir esos sabores hacia la nariz.
La serie Style de Spiegelau también viene en variedades blancas y rojas, para que puedas elegir el tipo que mejor se adapte al vino que más consumes.
Un vaso de vino tinto debe tener un cuenco más amplio y una abertura más grande, lo que permite una mejor aireación de vinos ricos en taninos como el cabernet sauvignon y el Burdeos. La forma del Riedel Vinum lo hace ideal para estos tipos de vino tinto.
Riedel también es una marca que encontrarás en muchas tiendas de vinos y viñedos. “Cakebread Cellars tiene en stock vasos de Riedel en una variedad de tamaños y formas específicas para diferentes variedades”, dijo Aime Dunstan, gerente de eventos de la bodega. “Sus vasos elegantes pero duraderos complementan nuestra cartera de vinos”.
En un vaso de vino blanco, busca un cuenco y una abertura más pequeños y un tallo largo. Estas características ayudan a mantener vinos como el sauvignon blanc frescos y a entregar mejor los aromas a la nariz. El vaso de vino blanco soplado a mano de Williams Sonoma está hecho especialmente para blancos crujientes e incluso rosados.
Variedades como sauvignon blanc, Riesling, pinot grigio, viognier, Semillon y chenin blanc son excelentes opciones para este vaso. Sin embargo, si disfrutas de un vino blanco de cuerpo completo como un chardonnay amaderado, querrás un vaso con un cuenco más grande que este.
Los vasos universales para vino, que tienen un cuenco y una abertura que no son ni demasiado grandes ni demasiado pequeños, son camaleones versátiles que se pueden usar con vinos tintos, blancos y rosados. “Sugiero que los principiantes comiencen con un vaso universal y luego dejen que su pasión crezca a partir de ahí”, sugirió Aldo Sohm, director de vinos en Le Bernardin y Aldo Sohm Wine Bar. Sohm usa un vaso universal como su vaso de cata estándar.
El vaso Universal Wine Glass de Good Trouble cumple con todos los requisitos. “Personalmente, soy fanático de comprar productos de pequeñas empresas, y no puedo tener suficiente de la cristalería de Good Trouble Glass”, dijo la sommelier Ronda Fraley. “Son elegantes, con estilo y están hechos de vidrio soplado a mano”.
Uno de los elegidos en nuestra guía de los mejores vasos para champán, el vaso Fatto A Mano para champán es más ancho que una flauta tradicional. Esto te da mucho espacio para mover y liberar los aromas de tu vino espumoso. Pero no es tan ancho como una copa, por lo que preservará algunas de las burbujas.
Los vasos de champán son únicos porque estás tratando de mantener el gas carbónico antes de beberlo. “Diría que lo más importante es buscar un vaso con forma de tulipán y un punto que mantenga las burbujas de CO2, y algo que contenga de 8 a 10 onzas”, dijo Patrick Watson, copropietario de la tienda de vinos de Brooklyn, Smith & Vine. Si bien los vasos de Riedel tienen un poco más de capacidad, siguen siendo uno de nuestros favoritos.
Muchos de los vasos de nuestra lista vienen en juegos de dos, cuatro o seis, y son opciones convenientes si estás buscando ampliar tu colección. Pero los juegos de Schott Zwiesel son una buena combinación de durabilidad, versatilidad y asequibilidad.
Puedes obtener vasos para todo uso, tintos, blancos y flautas, según lo que necesites. Debido a que los juegos también están disponibles con dos, cuatro o seis vasos, puedes combinarlos y siempre tener el recipiente adecuado para lo que estés bebiendo.
Rojo o blanco: La forma de las copas de vino se adapta a diferentes variedades. Las copas de vino tinto tienen tazones y aberturas más anchas para permitir que el vino respire y realce los aromas. Algunas copas de vino blanco son más delgadas para mantener el vino fresco, y la mayoría tiene una abertura más estrecha para enfocar la expresión de los aromas y sabores más ligeros.
Material: En cuanto al sabor, la mayoría de las personas probablemente no pueden detectar la diferencia entre cristal y vidrio. El beneficio real es que el cristal contiene trazas de minerales como magnesio o zinc que lo fortalecen, haciéndolo delicado y bastante duradero. Recomendamos tanto copas de vino de cristal como de vidrio.
Tallo: El propósito principal del tallo es evitar que la mano caliente el vino, por lo que la mayoría de los sumilleres no recomiendan copas de vino sin tallo. Sin embargo, si no tienes espacio para vasos altos o te preocupa romper tallos delgados, las copas de vino sin tallo son más fáciles de almacenar y menos frágiles. Y, como cualquiera que haya usado un tarro de albañil o un vaso de agua sabe, igual disfrutarás del vino.
Williams Sonoma
¿Deben ser las copas de vino gruesas o delgadas?
El cristal puede ser mucho más delgado que el vidrio, pero para la mayoría de las personas, no cambiará significativamente la experiencia de beber utilizar un vidrio ligeramente más grueso. Sin embargo, las copas de vino blanco a menudo son ligeramente más delgadas para mantener el vino más frío.
¿Son seguras las copas de vino para lavavajillas?
Muchas copas de vino son aptas para lavavajillas, pero si prefieres lavarlas a mano, usa agua tibia y un poco de jabón suave e inodoro. Luego, usa un paño sin pelusa como una toalla de microfibra para secar la copa. El secado al aire puede provocar rayas o manchas de agua.
¿Cómo se almacenan las copas de vino?
Debido a los bordes delicados, almacena las copas de vino en posición vertical en un lugar seguro como un gabinete. Mantén las copas alejadas del polvo, la grasa y los olores. Los estantes colgantes, que almacenan las copas boca abajo, también funcionan, pero existe un mayor riesgo de rotura.
¿Cuál es mejor, copas de vino con tallo o sin tallo?
“Cuando sostienes una copa de vino sin tallo, el calor corporal de tus manos aumentará la temperatura del vino, y a nadie le gusta un vaso de vino tibio”, dijo Dunstan. Pero las copas sin tallo pueden ser más prácticas y menos propensas a ensuciarse que las copas con tallo.
