Blanco Ruso
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El cóctel White Russian originalmente proviene del cóctel Black Russian cuando alguien agregó crema espesa a la bebida clásica en la década de 1950. Esta bebida era moderadamente popular hasta que la película de culto de 1998 “The Big Lebowski” ayudó a que se disparara su popularidad. Pocas películas han influido tanto en la cultura de los cócteles como “The Dude”.
Esta bebida es perfecta para tomar después de la cena. Este cóctel de tres ingredientes es fácil de dominar y servir en casa. Aprendamos a hacer un clásico White Russian.
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Ingredientes del White Russian
- Vodka: Elija un vodka de calidad y sin saborizantes.
- Kahlúa: Clásico ron y licor de café. Este es el ingrediente principal porque la mayor parte del sabor proviene del Kahlúa.
- Crema espesa: Agrega cremosidad a la receta.
El mejor vaso para un White Russian es un vaso de whisky. También querrás hacer cubitos de hielo grandes para una bebida como esta. El tiempo de preparación para esta bebida es solo unos pocos minutos, por lo que vale la pena tomarse el tiempo para hacer el cubito de hielo, ya que mejora la presentación.
¿A qué sabe un White Russian?
Un White Russian es una bebida suave con sabor a café. Sabe como una versión con alcohol de un iced latte, perfectamente cremoso y fácil de saborear. Si disfrutas de un Affogato o un helado con sabor a café, es muy probable que ames este cóctel.
Instrucciones
En un vaso de whisky, vierte Kahlúa y vodka y añade un cubito de hielo grande.
Agrega un chorrito de crema espesa.
Revuelve un poco para mezclar completamente los ingredientes antes de probarlo.
Historia
El cóctel White Russian es una variante del Black Russian que fue creado por el barman Gustave Tops cuando otro barman en Oakland, California decidió añadir crema espesa a la bebida en 1955. La bebida fue moderadamente popular durante las siguientes décadas.
En 1998, la película de los hermanos Coen “The Big Lebowski” lo cambió todo para el White Russian. Muy pocas veces en la historia un personaje en la pantalla ha tenido un gran impacto en la popularidad de un cóctel (piensa en Carrie Bradshaw y su influencia en el Cosmo). Desde entonces, el White Russian ha sido uno de los cócteles más populares del mundo. Incluso Emma y yo visitamos un bar temático de The Big Lebowski en Islandia y bebimos White Russians juntos.
Consejos para preparar
- Toma este cóctel bien mezclado. Las fotos en las que la crema y el licor de café no están completamente mezclados son las más cautivadoras y hermosas, pero esta bebida es más deliciosa una vez que los tres ingredientes están totalmente mezclados.
- Utiliza bloques de hielo grandes que se derriten más lentamente para disfrutar mejor de cada sorbo. Cuanto más grandes sean los cubitos de hielo, más lentamente se derretirán.
- Se recomienda utilizar crema espesa y se puede usar media crema si es lo que tienes a mano. No recomendamos ningún lácteo que sea más líquido que la media crema (la leche entera es demasiado aguada). Si optas por una opción libre de lácteos, elige una crema vegana espesa.
- El mejor vodka para un White Russian es una marca de calidad y precio medio como Titos (mi marca favorita), Grey Goose o Smirnoff. No es necesario utilizar algo más elegante, ya que el sabor principal que se percibe en esta bebida proviene del Kahlúa.
Variaciones de White Russian
- Peppermint White Russian – Nos encanta este festivo peppermint White Russian.
- Pumpkin Spice White Russian – Cambia el Kahlua por Kahlua de calabaza de temporada para esta variación estacional.
- Vegan White Russian – Tenemos una receta para un dairy-free White Russian.
- Black Russian – Técnicamente, esta es la bebida que llegó antes del White Russian, pero al omitir la crema espesa de esta receta, tendrás un Black Russian.
- Bailey’s Irish Cream – Puedes sustituir la crema espesa por Bailey’s si lo tienes a mano.
Sugerencias de Servicio/Combina muy bien con
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Preguntas frecuentes
Preguntas Frecuentes
¿De qué está hecho un White Russian?
Un White Russian está hecho de vodka, Kahlua y crema espesa. Se sirve sobre hielo.
¿Cuál es la diferencia entre un Black Russian y un White Russian?
La única diferencia entre un Black Russian y un White Russian es si se agrega o no crema.
¿Por qué se llama White Russian?
Cuando se le agregó crema a un coctel “Black Russian”, se convirtió en “White Russian”. Esta bebida no tiene su origen en Rusia, pero se llama así porque el espíritu base es vodka.
White Russian
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de Kahlua
- 1 onza de crema espesa
Instrucciones
- En un vaso old-fashioned, añade Kahlúa y vodka y un cubo de hielo grande.
- Agrega un chorrito de crema espesa.
- Revuelve un poco para mezclar bien los ingredientes antes de tomar.