Pastelitos de Navidad
Pastelitos Navideños Deliciosos bocados dulces para esta temporada
La Navidad es la mejor época del año para los dulces y tenemos ideas fáciles de cake pops de Navidad que seguramente serán un éxito para todas las edades en tu próxima fiesta navideña. Con solo unas pocas decoraciones comestibles, puedes hacer cake pops de renos, muñecos de nieve o árboles de Navidad para celebrar la temporada.
También te mostraremos el secreto para hacer cake pops en solo minutos si quieres un atajo práctico para decorar más rápido, así que busca eso a continuación…
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Lo que necesitas para hacer cake pops de Navidad:
- Mezcla para pastel: Puedes usar cualquier sabor de mezcla para pastel: chocolate, vainilla, terciopelo rojo, amarillo, etc. Asegúrate de revisar la mezcla para pastel para asegurarte de tener los demás ingredientes de pastel recomendados para hornear (huevos, aceite, etc.).
- Lata de glaseado: También necesitarás un envase de glaseado comprado en la tienda. Me gusta usar cualquier cosa con una textura simple como vainilla, chocolate o fresa.
- Palitos para cake pops: Aunque lo más común es usar palitos como estos, ¡también puedes usar tenedores u objetos comestibles como palitos de pretzel!
- Chocolates derretidos: Estos discos de chocolate son la forma más fácil de obtener ese recubrimiento de chocolate, ya que se derriten fácilmente y vienen en muchas opciones de colores.
- Microondas o doble caldera: Puedes derretir los chocolates en el microondas, pero también puedes usar una doble caldera para hacerlo en la estufa o un derretidor de chocolate como este.
- Decoraciones comestibles: Para estos cake pops de Navidad, necesitarás mini pretzels, ojos de caramelo y M&M rojos para los renos, monedas de chocolate, Rolo o mini tazas de Reese’s y sprinkles naranjas para los muñecos de nieve, y sprinkles o mini M&M para decorar tu árbol de Navidad.
Cómo hacer Cake Pops de Navidad
1. Hornea el pastel: Hornea tu pastel siguiendo las instrucciones del paquete y deja que se enfríe por completo.
2. Agrega el glaseado y mezcla: Coloca el pastel horneado en un tazón grande para mezclar. Agrega 2/3 del envase de glaseado. Usar todo el envase hace que los cake pops sean un poco blandos y más difíciles de manejar una vez que los sumergimos en chocolate. Pero, así es como conseguimos que los cake pops se mantengan unidos, con el glaseado. Usa manos limpias para mezclar el glaseado y el pastel. La masa de los cake pops será bastante suave, pero moldeable.
3. Haz bolitas de pastel: Forma tu masa de cake pop en pequeñas bolitas (alrededor de 3-4 cucharadas cada una). No deben ser demasiado grandes, solo lo suficiente como para que quepan fácilmente en la palma de tu mano.
Una vez que hayas formado todos tus cake pops (un pastel de tamaño estándar hará alrededor de 35-40 cake pops), colócalos en el refrigerador durante 1-2 horas o en el congelador durante 30 minutos.
4. Derrite tus dulces derretidos: Derrite los dulces derretidos en el microondas en incrementos de 30 segundos a media potencia. También puedes usar una doble caldera en la estufa o un derretidor de chocolate como este. Si necesitas que tus dulces derretidos sean más líquidos, puedes agregar una cucharadita de aceite de canola o vegetal una vez derretidos y volver a calentar el chocolate durante 15 segundos a la vez para volverlo a derretir si comienza a solidificarse en algún punto.
5. Añade el palito al cake pop: Primero, sumerge el palito en el chocolate derretido y empuja el palito 2/3 a través de un cake pop frío.
6. Sumerge el cake pop: Sumerge el cake pop con el palito en el chocolate derretido y permite que el exceso de chocolate gotee. Golpea suavemente el palito del cake pop en el lateral del tazón para también sacudir el exceso de chocolate. Luego, agrega cualquier decoración adicional y coloca el cake pop en posición vertical mientras se endurece (a menos que no te importe que tenga la base plana).
Puedes mantenerlos en posición vertical de varias formas, como colocarlos en un recipiente lleno de azúcar blanca granulada o arroz, o puedes insertarlos en un bloque de espuma de poliestireno.
Cómo hacer Cake Pops SÚPER FÁCILES:
- Para hacer tus cake pops aún más rápidos y fáciles, ¡prueba usar Little Debbie Snack Cakes o Zebra Cakes! Simplemente desmenuza los pasteles en un tazón y mézclalos con una cuchara hasta obtener una masa espesa. Usa una cuchara pequeña para hacer bolas de pastel y luego enfria, sumerge y decora como lo harías con la receta regular. ¡Es un gran ahorro de tiempo y obtienes aproximadamente un cake pop por cada pastelito!
Cómo hacer un cake pop de reno:
- Sigue las instrucciones anteriores para hacer un cake pop básico y sumerge el cake pop en chocolate marrón.
- Agrega dos mini pretzels en la cabeza para los cuernos (o rompe un trozo de pretzel de tamaño regular), dos ojos de dulce y una M&M roja para la nariz.
- Deja que el chocolate se endurezca y tu cake pop estará listo.
Cómo hacer un cake pop de árbol de Navidad:
- Sigue las instrucciones anteriores para hacer un cake pop básico y sumerge el cake pop en chocolate verde. Deja que el chocolate se endurezca.
- Agrega un poco de chocolate verde derretido a una manga pastelera (o una bolsa de plástico con la punta cortada) y coloca el cake pop sobre papel encerado. Rocía el chocolate derretido sobre el árbol de un lado a otro y agrega decoraciones como chispas o caramelos pequeños.
- Deja que el chocolate se endurezca y tu cake pop estará listo.
Cómo hacer un cake pop de muñeco de nieve:
- Sigue las instrucciones anteriores para hacer un cake pop básico y sumerge el cake pop en chocolate blanco.
- Pega un Rolo o una mini taza de Reese’s a tu moneda de chocolate con un poco de chocolate derretido para hacer un sombrero y colócalo en la cabeza de tu muñeco de nieve. Agrega una nariz de confeti y deja que el chocolate se endurezca.
- Una vez que el chocolate esté firme, derrite una pequeña cantidad de chocolate negro o marrón para dibujar los ojos y la boca (¡o puedes usar confeti negro o mini chips de chocolate colocados antes de que el chocolate se endurezca!).
- Deja que el chocolate se endurezca y tu cake pop estará listo.
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FAQ
Preguntas frecuentes
¿Cómo se almacenan los cake pops navideños?
Si los haces con anticipación, puedes almacenar los cake pops terminados a temperatura ambiente durante 1-2 semanas. También puedes guardarlos en el refrigerador durante hasta cuatro semanas, pero el frío puede crear condensación en las decoraciones y hacer que se manchen o deformen un poco.
¿Se pueden usar chispas de chocolate en lugar de dulces fundidos?
Aunque los dulces fundidos funcionan mejor para los cake pops, también puedes usar chispas de chocolate en su lugar. La mezcla será un poco más espesa y un poco más difícil de manipular (pero aún está bien). Y la capa alrededor de los cake pops será más gruesa una vez que el chocolate se haya endurecido.
Cake Pops de Cumpleaños
Equipo
- 1 cucharada medidora pequeña (opcional)
- 35-40 palitos para cake pops
- 1 microondas o calentador doble
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel Funfetti o vainilla y los demás ingredientes necesarios para hacer el pastel (huevos, aceite, etc.)
- 1/2-3/4 de una lata de 16 onzas de frosting de vainilla (agregar poco a poco hasta obtener la consistencia correcta)
- dulces fundidos de color blanco
- espolvoreadores
Instrucciones
- 1. Hornear el pastel: Hornea el pastel según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe completamente.
- 2. Agregar el frosting y mezclar: Pon el pastel horneado en un tazón grande para mezclar. Agrega 1/2-2/3 del contenedor de frosting. Usar todo el contenedor hace que los cake pops sean un poco más suaves y más difíciles de trabajar una vez que los sumergimos en chocolate. Sin embargo, esta es la forma de hacer que los cake pops se mantengan unidos, con el frosting. Usa manos limpias para mezclar el frosting y el pastel. La masa de los cake pops será bastante suave, pero moldeable. Debería tener una consistencia similar a la plastilina.
- 3. Hacer bolas con la masa de pastel: Forma pequeñas bolas con la masa de cake pops (aproximadamente 3-4 cucharadas cada una). No deben ser demasiado grandes, solo lo suficiente para que quepan fácilmente en la palma de tu mano. Una vez que hayas formado todos los cake pops (un pastel de tamaño estándar hará alrededor de 35-40), colócalos en el refrigerador durante 1-2 horas o en el congelador durante 30 minutos.
- 4. Derretir los dulces fundidos: Derrite los dulces fundidos en el microondas en incrementos de 30 segundos a media potencia. También puedes usar un calentador doble para hacerlo en la estufa o un calentador de chocolate como este. Si necesitas que los dulces fundidos estén más líquidos, puedes agregar una cucharadita de aceite de canola o vegetal una vez que estén derretidos, y si se empieza a endurecer en algún punto, puedes calentar el chocolate durante 15 segundos a la vez para volver a derretirlo.
- 5. Insertar el palito en el cake pop: Primero, sumerge el palito en el chocolate derretido y luego inserta el palito 2/3 a través de un cake pop frío.
- 6. Sumergir el cake pop: Sumerge el cake pop adjunto en el chocolate derretido y permite que cualquier exceso de chocolate gotee. Golpea suavemente el palito del cake pop en el borde del recipiente para eliminar el chocolate adicional. Luego, añade decoraciones de espolvoreadores adicionales y guarda el cake pop en posición vertical mientras se endurece (a menos que no te importe que tenga una base plana).
Notas
Consejos para hacer Cake Pops:
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- Agrega el glaseado a las migas de pastel en pequeñas cantidades para que tengas suficiente para que se peguen entre sí. Debe sentirse como plastilina.
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- Usa una cuchara para galletas pequeña para tomar porciones de la mezcla de pastel y así obtener porciones uniformes para cada Cake Pop.
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- Asegúrate de que tus bolitas de pastel estén bien refrigeradas antes de cubrirlas.
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- Ten tus decoraciones cerca y listas para poder adherirlas mientras el chocolate aún esté derretido.
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- Puedes usar un vaso alto para verter el chocolate derretido (o derretirlo en una taza apta para microondas) para sumergir completamente tu Cake Pop.
