Probé 12 Eggnogs comprados en tiendas, este es el indiscutible mejor
Probé 12 Eggnogs comprados en tiendas, este es el indiscutible ganador
El ponche de huevo es un alimento interesante. Cuando preguntas si a alguien le gusta el ponche de huevo, la pregunta generalmente resulta en una de dos reacciones extremas: amor u odio. En mi hogar no crecimos bebiendo ponche de huevo. Mirando hacia atrás, mi única experiencia con él fue ver cuencos de ponche llenos hasta el borde en películas navideñas y siempre agregar un chorrito o dos de bourbon. Y porque la idea de hacer una bebida basada en huevo me hace dudar un poco, siempre recurro al confiable envase comprado en la tienda.
Por supuesto, esto parecía la oportunidad perfecta para el Taste-Off navideño de este año. Así es—descubriremos de una vez por todas qué marca comprada en la tienda hace el mejor ponche de huevo. Y si tú no eres un entusiasta del ponche de huevo, no te preocupes—hay muchas otras formas de disfrutar su suavidad cremosa. De hecho, me inspiré tanto que usé al ganador como reemplazo de la leche en nuestro pie de calabaza del Día de Acción de Gracias. (Se rumorea que fue el mejor pastel que hice en años.)
Taste-Off: La Mejor Marca de Ponche de Huevo
En nuestra búsqueda del mejor ponche de huevo, lo probamos todo. Versiones espesas y cremosas, sin lácteos de almendra y avena, y por supuesto, los clásicos. Y cuando llegamos al final de nuestra cata, una marca se destacó como la clara ganadora.
Así que sigue leyendo para descubrir el mejor ponche de huevo comprado en tienda que encontramos—además del que guardaremos en el refrigerador para las fiestas.
Pautas de Clasificación
Un poco de investigación en internet sobre la historia del ponche de huevo me reveló algunas cosas. Para empezar, las personas que dicen que no les gusta el ponche de huevo generalmente no han probado el verdadero. Además, descubrí que a veces se llama “leche de ponche” a los ponches de huevo comprados en tienda debido a la poca cantidad de yema de huevo que se incluye. Con eso en mente, buscábamos la mejor opción posible para reemplazar el casero.
Sabor. Si no te gusta el ponche de huevo porque piensas que sabe a huevo, es probable que no hayas probado una buena receta. Cuando pienso en el ponche de huevo, mi descripción inmediata es que es como beber helado derretido. Es dulce, con un sutil sabor especiado que se siente como infundir la leche con las especias en lugar de ser abrumadoramente especiado. Buscábamos un ponche de huevo dulce pero no demasiado dulce, que tuviera un sabor especiado complementario. Esto se equilibraría con la intensidad de agregar bourbon. (Ninguno de los ponches de huevo comprados en tienda tenía alcohol en la lista de ingredientes.)
Textura. La textura debe ser espesa, cremosa y parecida a una crema inglesa. Algunas personas dicen que al beberlo, debe cubrir la garganta. (¡Buen apetito, ¿verdad?) De todos modos, la textura que buscábamos en las versiones compradas en tienda era espesa, no acuosa y extra cremosa.
Los No Tan Buenos
Se sintió un poco imposible clasificar todos los ponches de huevo que compramos en orden numérico. Algunos simplemente no nos gustaron y no pudimos compararlos entre sí de una manera objetiva.
Aquí están los que quedaron en el fondo de nuestra clasificación, en ningún orden particular. Y si te sientes atrevido, pruébalos tú mismo.
Ponche de Huevo Regular y Ponche de Avena de Trader Joe’s
Aunque nos consideramos fanáticos de Trader Joe’s, los dos ponches tenían una textura acuosa. La versión de ponche de avena carecía de cualquier sabor discernible y la versión regular tenía un sabor casi artificial a vainilla.
O’ Nog Bebida de Avena No Láctea
HEB Select Ingredients Eggnog
Este ponche de huevo, aunque extremadamente espeso en textura, era “como ambientador en la boca”, aunque algunos dijeron que se solucionaría fácilmente con un buen chorrito de bourbon.
Kroger Brand Rich and Creamy Eggnog
El ponche de huevo de Kroger fue etiquetado por nuestros catadores como “leche de canela”. No hace falta decir más.
Ponche de Huevo Rico y Cremoso Bajo en Grasa
Private Selection Eggnog
Este fue demasiado espeso en textura y tenía un sabor artificial a whisky.
Private Selection Old Fashioned Egg Nog
Chobani Oatmilk Oat Nog
El Chobani Oat Nog tenía mucho sabor a especias sin tener ninguna especia en la lista de ingredientes. En general, estos fueron los menos favoritos de nuestra cata.
El Término Medio
Cuando se trataba de ponches de huevo que se promocionaban como “bebibles” pero no favoritos de los fanáticos, el Eggnog Lactaid y el Almond Breeze Nog ocuparon el término medio. No eran extremadamente espesos en textura y los sabores no eran tan intensos como los ganadores. Pero si estas fueran las únicas opciones en la tienda, no los descartaríamos necesariamente.
Blue Diamond Almond Breeze Egg Nog Clásico sin lácteos
Los mejores eggnogs comprados en tiendas
3. Simple Truth Eggnog
Nos sorprendió este éxito inesperado. El eggnog de marca propia Simple Truth fue el favorito de mi padre. Tenía un sabor más fuerte a nuez moscada en las especias y una textura muy espesa. Algunos catadores pensaron que tenía un sabor ligeramente artificial, pero no lo suficiente como para desmerecerlo. En general, una buena opción.
Egg Nog 2. 1836 Farms Texas Dr. Nog
Un sabor más regional y estacional de 1836 Farms, este fue mi eggnog favorito personal. La textura era agradablemente espesa sin ser abrumadora. No tenía un sabor artificial de ninguna manera y se sentía como una de las opciones más bebibles del grupo. Tendremos este a mano para la temporada.
1. Southern Comfort Traditional Eggnog
Y el ganador de nuestro eggnog comprado en tiendas favorito viene de Southern Comfort. Este eggnog tenía un claro sabor a especias que era reconfortante y delicioso, y una textura espesa y cremosa que se comparaba con el helado derretido. Si no vas a hacer eggnog desde cero, esta es una excelente opción para tener a mano.
Southern Comfort Traditional Egg Nog sin alcohol
Esta publicación fue publicada originalmente el 14 de diciembre de 2022 y ha sido actualizada desde entonces.
